УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Многие опытные вязальщицы, без труда выполняющие самые трудные и замысловатые узоры, прекрасно вяжущие такие крупные вещи, как свитера, кофты и джемпера, говорят, что связать носки не так уж просто.
"Счастливым" обладателям старых чугунных ванн приходится либо закрывать их экраном, либо любоваться на некрасивые шершавые бока с подтеками краски. Есть еще вариант – декорировать ванну,
Декоративные подушки - это отличный аксессуар, с помощью которого можно украсить интерьер любой комнаты. Декоративную подушку можно приобрести в магазине, а можно декорировать ее своими руками, и тем
  Сегодня мы хотим предложить вам связать элегантную тунику "Ажурная нежность" из мотивов. Она станет прекрасным дополнением вашего весенне-летнего гардероба.
  Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня
» » » Вафельные бризольки (рецепт с фото)

Вафельные бризольки (рецепт с фото)



26.04.16 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 538 | Автор: Admin |
Вафельные бризольки (рецепт с фото)


Требуемые ингредиенты:

- Куриное филе — 0,5 кг;

- Лук — 3 шт.;

- Вафельные коржики — 1 упаковка;

- Яйца куриные — 5 шт.;

- Соль, перец — по вкусу;

- Масло растительное.

Вафельные бризольки (рецепт с фото)

Ход приготовления:

1. Кулинарный процесс приготовления вафельных бризолек я начинаю с приготовления фарша. Для этого беру куриное филе и на разделочной доске разрезаю его на небольшие кусочки.


Также беру 3 луковицы и очищаю их, промываю в воде, разрезаю на 4 части. Делать фарш можно любым удобным и доступным способом. Я прокручиваю кусочки куриного филе через мясорубку вместе с кусочками лука.

Кстати, лука можно в фарш положить и больше. От количества лука зависит сочность бризолек. Полученный фарш солю, перчу. Добавляю в него одно яйцо и хорошенько перемешиваю.

Вафельные бризольки (рецепт с фото)

2. Теперь подготавливаю яйца для обмакивания коржей с фаршем перед обжариванием на сковороде. Для приготовления бризолек из данного количества фарша понадобится примерно 5 яиц.

Но я их все сразу не вбиваю в одну тарелку. Я сначала вбиваю в тарелку 2 яйца и с небольшим количеством соли взбиваю. Потом я добавляю яйца в тарелку с кляром по необходимости.

Вафельные бризольки (рецепт с фото)

3. Когда фарш и яйца для обмакивания готовы, то ставлю сковороду на огонь и наливаю в нее растительное масло. Теперь формирую бризольки. Беру вафельный коржик и накладываю на него столовую ложку фарша.

Вафельные бризольки (рецепт с фото)

4. Сверху накрываю вторым вафельным коржиком.

Вафельные бризольки (рецепт с фото)

5. За один раз подготавливаю столько бризолек, сколько помещается на сковородку. В горячее масло перекладываю подготовленные бризольки, предварительно обмакнув их в кляре.
Вафельные бризольки (рецепт с фото)

Вафельные бризольки (рецепт с фото)

6. Обжариваю с одной и с другой стороны. Бризольки поджариваются быстро.

7. Если вы уверены, что бризольки хорошо поджарились и внутри готовы, то их пропаривать не надо. Но я всегда пропариваю и котлеты, и отбивные, и жареную рыбу. Поэтому и бризольки я тоже пропарила в небольшом количестве воды на сковородке.

Вафельные бризольки (рецепт с фото)

8. Готовые бризольки отлично подойдут к кашам, картофельному пюре и спагетти. Их даже можно использовать для бутербродов с зеленью и листьями салата.




ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




Требуемые ингредиенты: - Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.) - Яйцо куриное — 3-4 шт. - Сметана — 3-4 ст. ложки -
Требуемые ингредиенты: - 1 кг куриного или индюшачего филе, - 2 яйца, - 0,5 батона белого хлеба, - 5 ст.л. майонеза, - 250 мл молока, -
Требуемые ингредиенты: Для блинов: - Яйца – 3 шт. - Молоко — 3 стакана. - Мука — 2 стакана. - Соль. - Сахар — 2 стол. ложки. - Растительное масло —
Требуемые ингредиенты: - свинина (филе) – 700гр. - грибы – 500гр. - лук - 2шт. - яйца - 2шт. - сыр (твердый) – 150гр. - сливки – 1ст. - соль,
Требуемые ингредиенты: - Курица (1,8 кг) 1 шт. - Лук репчатый (100г) 1 шт. - Яйцо куриное 1 шт. - Соль ½ ч.л. - Перец черный молотый
Требуемые ингредиенты: - филе курицы 2 шт; - 2 сырых яйца; - 1 стакан панировочных сухарей; - соль, перец и приправы по вкусу; - растительное

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото)
Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - филе одной куриной грудки, - 2 яйца, - майонез - 1 ст. ложка, - немного молока - 100 мл, -
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото)
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 5 средних варёных картофелин; - 2 яйца; - 100 г панировочных сухарей; - 100 г твёрдого сыра; - 2-3
Сухая засолка огурцов
Сухая засолка огурцов Требуемые ингредиенты: - Огурцы – 1 кг, - соль – 1 ст. ложка, - укроп – 1 пучок, - чеснок по вкусу.
Булочки
Булочки "Гусенички" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: Для теста: - 200 мл молока; - 2 ст.л. сахара (без верха); - 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих); - 1




ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Как выбрать и носить асимметричную юбку?
Как выбрать и носить асимметричную юбку? Юбка — это типично женский предмет гардероба. Такая женская одежда неизменно пользуется популярностью. Однако моделей юбок
Салат
Салат "Семга под шубой" Требуемые ингредиенты: - Семга малосольная 150-200 гр; - Цедра одного лимона; - Свекла 3 (небольшие) шт; - Картофель 3
Секреты выпечки блинов
Секреты выпечки блинов Сегодня мы хотим поделиться с вами некоторыми хитростями, которые помогут вам всегда выпекать аппетинные и вкусные блины.
Когда и где сажать гладиолусы?
Когда и где сажать гладиолусы? Если роза – признанная королева цветов, то гладиолус – король! Его великолепие и грациозность не оставят равнодушным ни одного
Салат с фасолью и ветчиной
Салат с фасолью и ветчиной Требуемые ингредиенты: ● фасоль консервированная в с/с - 1 банка; ● ветчина - 200 г; ● маринованные огурцы -
Как выбрать готовые косметические средства?
Как выбрать готовые косметические средства? Часто, покупая импортные косметические средства в магазинах и салонах, мы перебираем упаковки, листаем каталоги и все же не
Украшаем основание новогодней ели
Украшаем основание новогодней ели При установке живой ели в квартире или доме, нередко возникает вопрос - как замаскировать не всегда привлекательную подставку на
Выбираем женскую трикотажную пижаму
Выбираем женскую трикотажную пижаму В наши дни современная женская пижама может выступать не только в роли одежды, а которой отправляются спать. Ее с успехом можно
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт Требуемые ингредиенты: - 2-3 круглые буханки белого хлеба; - 600 г творожного сыра; - 400 г жирной сметаны; - 3-4 ст. л.
Решили постелить ковры на пол?
Решили постелить ковры на пол? Ковры незаменимая деталь любого интерьера, они могут выгодно облагородить обычный пол и даже визуально увеличить комнату. К
С чем съесть запеченного цыпленка табака?
С чем съесть запеченного цыпленка табака? Готовый цыпленок табака – это очень вкусно, но одним им сложно насытиться, особенно если в семье есть любящие покушать мужчина и
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!