Салат «Новогодняя маска»

Требуемые ингредиенты:

• 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная);

• 100 г сыра (мелко тертого);

• 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая);

• 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая).

Для заправки:

• 200 г густого майонеза;

• 2 ст. л. рубленых грецких орехов;

• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом);

• соль, перец по вкусу.

Для украшения:

• зерна граната;

• петрушка;

• укроп.

Ход приготовления салата "Новогодняя маска":

1. На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

- 1-й слой: кусочки курицы;

- 2-й слой: 1/2 заправки;

- 3-й слой: сыр;

- 4-й слой: 1/2 заправки;

- 5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

2. Украшаем зернами граната.

3. Украшаем листочками петрушки и веточками укропа.

4. Салат можно декорировать елочными украшениями.

Приятного аппетита!