УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Многие опытные вязальщицы, без труда выполняющие самые трудные и замысловатые узоры, прекрасно вяжущие такие крупные вещи, как свитера, кофты и джемпера, говорят, что связать носки не так уж просто.
"Счастливым" обладателям старых чугунных ванн приходится либо закрывать их экраном, либо любоваться на некрасивые шершавые бока с подтеками краски. Есть еще вариант – декорировать ванну,
Декоративные подушки - это отличный аксессуар, с помощью которого можно украсить интерьер любой комнаты. Декоративную подушку можно приобрести в магазине, а можно декорировать ее своими руками, и тем
  Сегодня мы хотим предложить вам связать элегантную тунику "Ажурная нежность" из мотивов. Она станет прекрасным дополнением вашего весенне-летнего гардероба.
  Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня
» » » Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой

Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой



20.03.17 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 266 | Автор: Admin |

Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой

Требуемые ингредиенты:

- 600 г картофеля;


- 100 г репчатого лука;


- 50 г сливочного масла;


- 50 г панировочных сухарей;


- 30 г сушеных грибов;


- 2 яйца;


- 1/2 стакана сметаны;


- 2 ст.л. муки;


- 1 ст.л. растительного масла;


- перец;


- соль.

Ход приготовления котлет из картофеля под сметанно-грибной подливкой:


1. Картофель очистить и отварить до полной готовности, затем слить воду и дать подсохнуть картофелю в течение нескольких минут.


2. Затем из картофеля сделать пюре, немного его охладить, добавить яичные желтки, муку, сливочное масло и все хорошенько перемешать.


3. Сформовать котлеты из получившейся массы, запанировать их в сухарях или муке и со всех сторон обжарить в масле.


4. Для приготовления подливки необходимо холодной водой залить ошпаренные кипятком сушеные грибы на 2 часа, затем отварить при слабом кипении в течение 50 минут.


5. Когда грибы будут готовы, их нужно тонко нашинковать, процедить отвар.


6. На сливочном масле пассировать, постоянно помешивая, мелко порезанный лук, далее добавить грибы и все вместе прожарить.


7. Отдельно прогреть муку со сливочным маслом до светло-желтого цвета, снять с огня, тонкой струйкой влить, помешивая, грибной отвар, затем добавить все к грибам.


8. Соус поварить 10 минут, затем посолить, поперчить по вкусу, перед снятием с огня нужно добавить сметану, затем полить им котлеты.

9. Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой подаются к столу горячими с гарниром по желанию. 






ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




Требуемые ингредиенты: - 500 г свежих грибов; - 1/2 стакана сметаны; - 25 г сыра; - 1 чайную ложку муки; - 2 столовые ложки масла.
Требуемые ингредиенты: - 1.5-2 литра воды; - 250 гр. шампиньонов; - 1\3 стакана гречки; - половина небольшой курицы или куриная грудка; - 1
Требуемые ингредиенты: - Куриный бульон - 2,5 литра; - 5 картофелин; - 2 луковицы; - 1 морковь; - 300 грамм грибов; - 50 грамм сливочного
Требуемые ингредиенты: - сыр твердый 300 г; - шампиньоны 300 г; - сливки 150 мл; - картофель 2 шт.; - грудка куриная 1 шт.; - помидоры 1 шт.;
Требуемые нгредиенты: Для гнезд: - 1 кг картофеля, - 2 яйца, - 1 ст.л. сливочного масла, - теплое молоко – 100 мл. Для начинки: - 200г
Требуемые ингредиенты: - 500 г мякоти телятины или мяса домашней птицы, -1/5 белого батона (если котлеты куриные – 120 г белого хлеба), - 1

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото)
Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - филе одной куриной грудки, - 2 яйца, - майонез - 1 ст. ложка, - немного молока - 100 мл, -
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото)
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 5 средних варёных картофелин; - 2 яйца; - 100 г панировочных сухарей; - 100 г твёрдого сыра; - 2-3
Сухая засолка огурцов
Сухая засолка огурцов Требуемые ингредиенты: - Огурцы – 1 кг, - соль – 1 ст. ложка, - укроп – 1 пучок, - чеснок по вкусу.
Булочки
Булочки "Гусенички" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: Для теста: - 200 мл молока; - 2 ст.л. сахара (без верха); - 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих); - 1




ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Куриные наггетсы
Куриные наггетсы Требуемые ингредиенты: - филе курицы 2 шт; - 2 сырых яйца; - 1 стакан панировочных сухарей; - соль, перец и приправы по
Новогодний маникюр 2015 и его особенности
Новогодний маникюр 2015 и его особенности «Как Новый год встретишь, так его и проведешь!» – наверное, всем известна эта фраза, и каждый хоть раз в ней убеждался. Кроме
Стильные короткие прически - фото
Стильные короткие прически - фото Короткие прически всегда имеют некую загадочность и шарм. Конечно, в силу типажа лица, подходят короткие стрижки не всем. Но те,
Домик для кошки своими руками из картона - мастер-класс
Домик для кошки своими руками из картона - мастер-класс Каждый из хозяев кошки или кота, наверняка, замечал пристрастие своего питомца к картонным коробкам. Какого бы размера не была
Чем полезно белье из шелка?
Чем полезно белье из шелка? Шелковая нить не раздражает даже чувствительную кожу, та как состоит из длинных и очень гладких волокон. Шелковая нить
Картофель со специями в духовке
Картофель со специями в духовке Требуемые ингредиенты: - Картофель 8 шт. - Молотый перец 1.5 ч.л. - Тмин 1.5 ч.л. - Паприка 1.5 ч.л. - Смесь зелени 2 ч.л.
Можно ли спланировать пол ребенка?
Можно ли спланировать пол ребенка? В настоящее время существует много способов запрограммировать пол будущего ребенка, но ни один из них не дает 100 %-ной гарантии
Домашние чебуреки
Домашние чебуреки Требуемые ингредиенты: - 500 г муки; - 1 яйцо; - 300 г свинной шейки; - 300 г говяжьей лопатки; - 2 средних луковицы; - 50
Как правильно выйти из диеты, чтобы не набрать вес
Как правильно выйти из диеты, чтобы не набрать вес Неправильный выход из диеты может вернуть вам лишние килограммы. Для многих диеты даются очень трудно и вот, казалось бы, этот
Как правильно наносить румяна?
Как правильно наносить румяна? Румяна – это то, без чего невозможен даже самый простой макияж. Они делают лицо более свежим, придавая коже румянец. Кроме того,
Домашний гуляш
Домашний гуляш Требуемые ингредиенты: - мясо (говядина или свинина) - 500г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. ложка, - томатная паста
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!