УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Многие опытные вязальщицы, без труда выполняющие самые трудные и замысловатые узоры, прекрасно вяжущие такие крупные вещи, как свитера, кофты и джемпера, говорят, что связать носки не так уж просто.
"Счастливым" обладателям старых чугунных ванн приходится либо закрывать их экраном, либо любоваться на некрасивые шершавые бока с подтеками краски. Есть еще вариант – декорировать ванну,
Декоративные подушки - это отличный аксессуар, с помощью которого можно украсить интерьер любой комнаты. Декоративную подушку можно приобрести в магазине, а можно декорировать ее своими руками, и тем
  Сегодня мы хотим предложить вам связать элегантную тунику "Ажурная нежность" из мотивов. Она станет прекрасным дополнением вашего весенне-летнего гардероба.
  Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня
» » » Пельмени сибирские

Пельмени сибирские



28.10.13 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 886 | Автор: Admin |
Пельмени сибирские


Требуемые ингредиенты:

Для теста: 2 стакана с горкой пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахарного песка, соль по вкусу.

Для фарша: по 0,5 кг мякоти говядины и свинины, 2 репчатых луковицы, 2 дольки чеснока, 5–6 ст. ложек молока, соль и черный молотый перец по вкусу.

Ход приготовления:

Пшеничную муку просеять в эмалированную посуду, сделать в центре углубление, вбить туда яйцо и влить воду с сахарным песком и солью. Из всех компонентов руками вымесить упругое однородное тесто и выдержать его в холодильнике в течение 20–30 минут.

Приготовить фарш. Мякоть говядины и свинины зачистить от пленок и сухожилий, тщательно промыть под холодной проточной водой, обсушить кулинарными салфетками и нарезать небольшими кусками. Лук и чеснок почистить. Подготовленное мясо вместе с луком и чесноком пропустить два раза через мясорубку с мелкой решеткой. Затем влить в фарш молоко, добавить соль и перец и все тщательно перемешать до получения однородной массы.

Тесто вынуть из холодильника, сформовать руками жгуты шириной в два пальца, нарезать каждый поперек на одинаковые прямоугольные кусочки, обвалять их в муке и раскатать в тонкие лепешки. На середину каждой положить немного фарша и сформовать пельмени. Опускать их по 15–20 штук в кипящую подсоленную воду (можно положить туда лавровый лист) и варить в течение 8-10 минут.

Готовые пельмени выбрать шумовкой и сразу же подать на стол. Отдельно подать горчицу.

Автор: Дарья Костина




ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




Требуемые ингредиенты: Для блинов: - Яйца – 3 шт. - Молоко — 3 стакана. - Мука — 2 стакана. - Соль. - Сахар — 2 стол. ложки. - Растительное масло —
Требуемые ингредиенты: - вода - 2 л; - мясной фарш - 200 г; - картофель - 2 шт; - яйцо - 1 шт; - морковь - 1 шт; - лук - 2шт; - соль, перец;
Требуемые ингредиенты: - 6 телячьих или свиных шницеля (по 120г); - 500г смешанного фарша из свинины и говядины; - 2 луковицы; - ½ пучка
Требуемые ингредиенты (на 4 порции): - 1,5 кг свининых ребрышек; - 1 лимон; - 1 лайм; - сок 2 лаймов; - 2 луковицы; - 3 зубчика чеснока; -
Требуемые ингредиенты: - 500 г мякоти телятины или мяса домашней птицы, -1/5 белого батона (если котлеты куриные – 120 г белого хлеба), - 1
Требуемые ингредиенты: Для теста: - Мука - 500 г; - Яйцо - 1 шт. - 100 г сливочное масло - 100 г; - Вода - 200 мл; - Соль по вкусу. Для

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото)
Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - филе одной куриной грудки, - 2 яйца, - майонез - 1 ст. ложка, - немного молока - 100 мл, -
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото)
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 5 средних варёных картофелин; - 2 яйца; - 100 г панировочных сухарей; - 100 г твёрдого сыра; - 2-3
Сухая засолка огурцов
Сухая засолка огурцов Требуемые ингредиенты: - Огурцы – 1 кг, - соль – 1 ст. ложка, - укроп – 1 пучок, - чеснок по вкусу.
Булочки
Булочки "Гусенички" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: Для теста: - 200 мл молока; - 2 ст.л. сахара (без верха); - 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих); - 1




ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Покупка детской коляски: важность, серьезность, ответственность
Покупка детской коляски: важность, серьезность, ответственность Родители хотят дать своим детям все самое лучшее. И когда молодая пара узнает, что через девять месяцев в их семье будет
Шашлыки из курицы в духовке
Шашлыки из курицы в духовке Требуемые ингредиенты: - Филе курицы — 2 Штуки - Растительное масло — 2 Ст. ложки - Чеснок — 2 Зубчика - Сахар — 1 Ст. ложка
Ослабление стенок капилляров и появление сосудистых «звездочек» (купероз)
Ослабление стенок капилляров и появление сосудистых «звездочек» (купероз) С возрастом стенки капилляров ослабевают. Кровь, застаиваясь в сосудах, без труда растягивает ослабленные «трубочки». Капилляры
Полезные советы для кухни
Полезные советы для кухни
03.08.14 | Разное
Полезные советы для кухни никогда не бывают лишними, так как порой они становятся настоящей палочкой-выручалочкой для хозяйки.
Уход за ногами с помощью молока
Уход за ногами с помощью молока Ноги несут на себе весь груз нашего тела. Уже одно это обязывает нас тщательно ухаживать за ними, не допускать заболеваний ног,
Соседство овощей при посадке
Соседство овощей при посадке Каждый огородник наверняка замечал, что те или иные овощи по-разному соседствуют друг с другом. Для кого-то такое соседство
Как очаровать окружающих?
Как очаровать окружающих? Научиться девушке очаровывать окружающих совсем несложно. Достаточно придерживаться некоторых правил и ваша персона будет в
Раздельное питание
Раздельное питание Раздельное питание используют практически все виды живых существ на нашей планете. Только один вид - современный Homo sapiens,
Бесплатное ЭКО по ОМС
Бесплатное ЭКО по ОМС Каждый год в России проходит 30 тысяч процедур ЭКО, в результате рождается 8 тысяч детей. Сегодня дорогостоящая процедура входит
10 мифов о питании: что нужно есть, чтобы похудеть?
10 мифов о питании: что нужно есть, чтобы похудеть? Ученые доказали: масса общеизвестных представлений о здоровом образе жизни на самом деле является только набором расхожих
Осушение почвы на участке
Осушение почвы на участке Заболоченный или переувлажненный участок требует осушения, т. е. отвода лишней влаги. Иначе говоря, вам придется позаботиться об
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!