УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Плед является незаменимой вещью в интерьере. Он не только прекрасно дополнит интерьер любой комнаты, но и согрееет в прохладные зимние вечера.
Вам понадобится: - 10 листьев разных размеров (для одного цветка); - короткие ветки; - ножницы; - клейкая лента или флористическая лента. 
Для работы вам понадобится: - масленые маркеры; - картон; - ножницы.
Не спешите выбрасывать старые джинсы. Немного фантазии и креативного подхода позволят вам без финансовых затрат стать обладательницей замечательных аксессуаров для себя, для домашних и для дома.
Если вам нравятся стильные украшения, то предлагаем вам своими руками сделать одно из них, а именно - оригинальный браслет.
» » » Самса

Самса



03.11.13 | Раздел: Кулинария » Выпечка | Просмотров: 1094 | Автор: Admin |
Самса


Требуемые ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 500 г;
- Яйцо - 1 шт.
- 100 г сливочное масло - 100 г;
- Вода - 200 мл;
- Соль по вкусу.

Для начинки:

- 1 кг мякоти свежая баранина (мякоть) - 1 кг;
- лук - 3 головки;
- курдючное сало - 150 г (можно использовать сливочное масло);
- перец черный, соль по вкусу.

Также необходим 1 желток для намазки самсы и кунжут для обсыпки.

■ Взбить яйцо, добавить 1 ч. ложку соли и 200 мл воды.

■ В миску просеять муку, сделать лунку и по чуть-чуть вливать жидкость, помешивая осторожно. Готовое тесто оставить на 30 минут в холодильнике.

■ Разделить тесто на 4 одинаковых шарика и раскатать их до минимальной толщины 1 мм.

■ Растопленный жир или сливочное масло растереть по всей поверхности раскатанного теста, скрутить все в рулет.

■ Этот рулет скрутить спиралью, положить на обсыпанный мукой поднос и покрыть прозрачной пленкой. Убрать в холодильник на 2 часа. Вытащить и нарезать на кусочки примерно в 70 г (раскатанный кусочек должен быть примерно 15 см в диаметре).

■ Приготовить начинку: мясо нарезать мелкими кусочками. Лук очень тонко нашинковать. Все смешать, добавляя соль и перец.

■ В раскатанные круги теста разложить по кусочку сала (или масла) и потом начинку.

■ Такая очередность делается для того, чтобы при выпечке сало стекало на мясо.

■ Очень крепко защипнуть края. Поверхность всех пирогов обмазать взбитым желтком и посыпать сверху кунжутом. Выпекать при температуре 180 °С 40—50 минут.

Автор: Александр Селезнев

ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:









ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Требуемые ингредиенты: - абрикосы консервированные (половинки); - сливочное масло - 100 г; - сахар - 6 ст. л.; - яйцо - 1 шт.; - молоко - 1
Требуемые ингредиенты: Для теста: - творог - 200 г; - яйцо 2 шт.; - кефир - 500 мл; - картофельные хлопья - 2,5 ст. л. (необязательно); -
Требуемые ингредиенты: - 200 г шпината; - 3 яйца; - 150 г муки; - 1 ч. л. разрыхлителя; - 80 мл растительного масла; - 130 мл молока; - 100 г
Требуемые ингредиенты: Для теста: 2 стакана с горкой пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахарного песка, соль по вкусу. Для
Требуемые ингредиенты: 500 г - слоенного теста; 1 стакан мака; 1 стакан кипятка; 1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания); 0,5 стакана
Требуемые ингредиенты: Для теста: - 100 г маргарина, - 100 г сливочного масла, - 3 стакана муки, - 1 ст. ложка сухих дрожжей, - 1/2

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Салат из баклажанов (рецепт с фото)
Салат из баклажанов (рецепт с фото)  Требуемые ингредиенты: - 4 баклажана; - 4-5 крутых яйца; - 2 небольших луковицы; - майонез по вкусу; - соль, сахар, масло
Запеченная в духовке скумбрия с травами
Запеченная в духовке скумбрия с травами  Требуемые ингредиенты: - Скумбрия - 6 шт.;  - Петрушка - 1 пучок;  - Лимон - 1 шт.; - Чеснок - 7 г;  -
Йогуртовый торт
Йогуртовый торт Требуемые ингредиенты для формы 26 см: для теста: - яйцо 2 шт.; - сахар 100 гр; - кефир 100 мл; - мука 150 гр; - ванильный сахар
Салат
Салат "Зодиак" Требуемые ингредиенты: - 0,5 кг шампиньонов, - 1 большая луковица, - 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), - 2



Творчество и рукоделие осенними вечерами

Экономный дом

Детское творчество


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Свидание и брак
Свидание и брак Итак, их взгляды встретились. Мужчина рассматривает женщину 2–3 минуты, в то время как женщина настраивает свой взгляд, как
Блинчатые
Блинчатые "пирожки" на кефире Требуемые ингредиенты: Для теста: - творог - 200 г; - яйцо 2 шт.; - кефир - 500 мл; - картофельные хлопья - 2,5 ст. л.
Творожная запеканка (как в детском саду)
Творожная запеканка (как в детском саду) Требуемые ингредиенты: - 500 гр. творога; - 100 гр. сахара; - 100 гр. манки; - 50 гр. молока; - 50 гр. сливочного масла; -
Когда сеять помидоры на рассаду - полезные рекомендации
Когда сеять помидоры на рассаду - полезные рекомендации Посев семян томатов, да и любых других культур, зависит от многих факторов: от региона, условий выращивания, типа почвы и др. Для
Обзор монтажных кабелей
Обзор монтажных кабелей
26.01.16 | Разное
Современная кабельно-проводниковая продукция представлена на рынке в колоссальном многообразии. Существует отдельная категория
В каких странах лучше всего рожать ребенка?
В каких странах лучше всего рожать ребенка? Многие любят путешествовать. Это одна из причин, почему некоторые будущие мамы решают рожать в других странах. Кроме того,
Как победить целлюлит и предотвратить варикозное расширение вен?
Как победить целлюлит и предотвратить варикозное расширение вен?   Знаете ли вы, какие процессы приводит к целлюлиту? Если лимфатическая система работает бесперебойно, то организм
Печенье
Печенье "Кокосанка" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: -400 гр кокосовая стружка -4-5 шт яйцо -1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)
Как правильно наносить тушь на ресницы?
Как правильно наносить тушь на ресницы? Чтобы ресницы не стали тяжелыми и похожими на мохнатые лапки паука, придерживайтесь следующих правил. Во-первых, нанесение туши
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!