УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Если вы задумались об оригинальном подарке своей второй половинке или просто любимому и родному для вас человеку, то предлагаем вам для реализации очень интересную идею - "одежду" для кружки.
  Если вы давно мечтали украсить свою новогоднюю елку вязаными шарами, то нынешний год самое время для воплощения задуманного. Так что не откладывайте на завтра, приступайте к вязанию уже
Для тех, кто любит красивые и уютные вещи сделанные своими руками, предлагаем пополнить свой гардероб мягкими тапочками связанными крючком.
  Традиционно ловцы снов использовались индейцами для защиты от ночных кошмаров. Их вешали у изголовья кровати. Плохие сны должны были запутываться в паутине, а хорошие — проходить сквозь
Сегодня мы хотим поделиться с вами мини мастер-классами по изготовлению мягких игрушек из обычных носков своими руками. Забавные игрушки поднимут настроение как вам, так и вашим детям.
» » » Самса

Самса



03.11.13 | Раздел: Кулинария » Выпечка | Просмотров: 1330 | Автор: Admin |
Самса


Требуемые ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 500 г;
- Яйцо - 1 шт.
- 100 г сливочное масло - 100 г;
- Вода - 200 мл;
- Соль по вкусу.

Для начинки:

- 1 кг мякоти свежая баранина (мякоть) - 1 кг;
- лук - 3 головки;
- курдючное сало - 150 г (можно использовать сливочное масло);
- перец черный, соль по вкусу.

Также необходим 1 желток для намазки самсы и кунжут для обсыпки.

■ Взбить яйцо, добавить 1 ч. ложку соли и 200 мл воды.

■ В миску просеять муку, сделать лунку и по чуть-чуть вливать жидкость, помешивая осторожно. Готовое тесто оставить на 30 минут в холодильнике.

■ Разделить тесто на 4 одинаковых шарика и раскатать их до минимальной толщины 1 мм.

■ Растопленный жир или сливочное масло растереть по всей поверхности раскатанного теста, скрутить все в рулет.

■ Этот рулет скрутить спиралью, положить на обсыпанный мукой поднос и покрыть прозрачной пленкой. Убрать в холодильник на 2 часа. Вытащить и нарезать на кусочки примерно в 70 г (раскатанный кусочек должен быть примерно 15 см в диаметре).

■ Приготовить начинку: мясо нарезать мелкими кусочками. Лук очень тонко нашинковать. Все смешать, добавляя соль и перец.

■ В раскатанные круги теста разложить по кусочку сала (или масла) и потом начинку.

■ Такая очередность делается для того, чтобы при выпечке сало стекало на мясо.

■ Очень крепко защипнуть края. Поверхность всех пирогов обмазать взбитым желтком и посыпать сверху кунжутом. Выпекать при температуре 180 °С 40—50 минут.

Автор: Александр Селезнев

ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:



data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="7" data-matched-content-columns-num="4"





ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Требуемые ингредиенты: - абрикосы консервированные (половинки); - сливочное масло - 100 г; - сахар - 6 ст. л.; - яйцо - 1 шт.; - молоко - 1
Требуемые ингредиенты: Для теста: - творог - 200 г; - яйцо 2 шт.; - кефир - 500 мл; - картофельные хлопья - 2,5 ст. л. (необязательно); -
Требуемые ингредиенты: - 200 г шпината; - 3 яйца; - 150 г муки; - 1 ч. л. разрыхлителя; - 80 мл растительного масла; - 130 мл молока; - 100 г
Требуемые ингредиенты: Для теста: 2 стакана с горкой пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахарного песка, соль по вкусу. Для
Требуемые ингредиенты: 500 г - слоенного теста; 1 стакан мака; 1 стакан кипятка; 1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания); 0,5 стакана
Требуемые ингредиенты: Для теста: - 100 г маргарина, - 100 г сливочного масла, - 3 стакана муки, - 1 ст. ложка сухих дрожжей, - 1/2

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Салат
Салат "Кармен"   Требуемые ингредиенты: - Куриное филе — 150–200 г; - Ветчина — 150 г; - Помидоры свежие — 250 г; -
Сангрия из белого вина с фруктами
Сангрия из белого вина с фруктами Требуемые ингредиенты: - вино белое мускатное - 1,5 л; - клубника - 5 шт.; - киви - 2 шт.; - апельсин - 1 шт.; - груши - 1 шт.; -
Пирог со скумбрией
Пирог со скумбрией   Требуемые ингредиенты: - Мука пшеничная – 260-270 гр.; - Сухие дрожжи – ½ ч. ложки; - Оливковое масло
Салат с ветчиной «Пятерка» (рецепт с фото)
Салат с ветчиной «Пятерка» (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - Маслины – около 100 грамм; - Мясо ветчины – около 200 гр.; - Баночка кукурузы; -
Булгур с овощами (рецепт с фото)
Булгур с овощами (рецепт с фото)   Требуемые ингредиенты: - крупа булгур – 2 стакана; - консервированная десертная кукуруза – 400 г; - вода

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Лёгкий куриный пирог
Лёгкий куриный пирог   Требуемые ингредиенты: - Вареное куриное филе — 300 г - Яйцо (некрупное) — 2 шт. - Молоко — 150 г - Сыр
Чистка толстого кишечника отрубями в домашних условиях
Чистка толстого кишечника отрубями в домашних условиях Зачем нужно чистить толстый кишечник? Есть выражение: «Чистый кишечник – хороший иммунитет». И действительно, если внутри чисто,
Профилактика ожирения
Профилактика ожирения Чтобы предотвратить появление и развитие ожирения, в первую очередь необходимо вести здоровый образ жизни, который включает в
Современные
Современные "хамелеоны" или чем замечателен фотохром? Очки "хамелеон" давно полюбились потребителям. Современные фотохромные линзы отличает исключительное качество и великолепные
Салат
Салат "Королевский" Требуемые ингредиенты (на 1 порцию): - 80 г говядины, - 50 г маринованных шампиньонов, - 1 маринованный огурец, - 1
Короткие платья для вечеринок. Что модно в 2016 году
Короткие платья для вечеринок. Что модно в 2016 году Каждой современной леди хочется выглядеть на вечеринке красиво и стильно, притягивая восхищенные взгляды окружающих.
Лучшие удобрения для овощей
Лучшие удобрения для овощей Каждый огородник мечтает о том, чтобы в конце сезона его труды не оказались напрасными, и он смог насладиться богатым урожаем
Как сохранить морковь до нового урожая
Как сохранить морковь до нового урожая Морковь — быстропортящийся овощ. Не успевает огородник оглянуться, а корнеплоды уже потеряли товарный вид: сморщились,



Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!