УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Рваные джинсы неоднократно входили в моду с 1980-х годов и последнее время стали еще популярнее. Однако порой такие джинсы могут быть довольно дорогостоящими. Кроме того, не каждый может сразу найти
Плед является незаменимой вещью в интерьере. Он не только прекрасно дополнит интерьер любой комнаты, но и согрееет в прохладные зимние вечера.
Вам понадобится: - 10 листьев разных размеров (для одного цветка); - короткие ветки; - ножницы; - клейкая лента или флористическая лента. 
Для работы вам понадобится: - масленые маркеры; - картон; - ножницы.
Не спешите выбрасывать старые джинсы. Немного фантазии и креативного подхода позволят вам без финансовых затрат стать обладательницей замечательных аксессуаров для себя, для домашних и для дома.
» » » Самса

Самса



03.11.13 | Раздел: Кулинария » Выпечка | Просмотров: 1114 | Автор: Admin |
Самса


Требуемые ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 500 г;
- Яйцо - 1 шт.
- 100 г сливочное масло - 100 г;
- Вода - 200 мл;
- Соль по вкусу.

Для начинки:

- 1 кг мякоти свежая баранина (мякоть) - 1 кг;
- лук - 3 головки;
- курдючное сало - 150 г (можно использовать сливочное масло);
- перец черный, соль по вкусу.

Также необходим 1 желток для намазки самсы и кунжут для обсыпки.

■ Взбить яйцо, добавить 1 ч. ложку соли и 200 мл воды.

■ В миску просеять муку, сделать лунку и по чуть-чуть вливать жидкость, помешивая осторожно. Готовое тесто оставить на 30 минут в холодильнике.

■ Разделить тесто на 4 одинаковых шарика и раскатать их до минимальной толщины 1 мм.

■ Растопленный жир или сливочное масло растереть по всей поверхности раскатанного теста, скрутить все в рулет.

■ Этот рулет скрутить спиралью, положить на обсыпанный мукой поднос и покрыть прозрачной пленкой. Убрать в холодильник на 2 часа. Вытащить и нарезать на кусочки примерно в 70 г (раскатанный кусочек должен быть примерно 15 см в диаметре).

■ Приготовить начинку: мясо нарезать мелкими кусочками. Лук очень тонко нашинковать. Все смешать, добавляя соль и перец.

■ В раскатанные круги теста разложить по кусочку сала (или масла) и потом начинку.

■ Такая очередность делается для того, чтобы при выпечке сало стекало на мясо.

■ Очень крепко защипнуть края. Поверхность всех пирогов обмазать взбитым желтком и посыпать сверху кунжутом. Выпекать при температуре 180 °С 40—50 минут.

Автор: Александр Селезнев

ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:



data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="7" data-matched-content-columns-num="4"





ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Требуемые ингредиенты: - абрикосы консервированные (половинки); - сливочное масло - 100 г; - сахар - 6 ст. л.; - яйцо - 1 шт.; - молоко - 1
Требуемые ингредиенты: Для теста: - творог - 200 г; - яйцо 2 шт.; - кефир - 500 мл; - картофельные хлопья - 2,5 ст. л. (необязательно); -
Требуемые ингредиенты: - 200 г шпината; - 3 яйца; - 150 г муки; - 1 ч. л. разрыхлителя; - 80 мл растительного масла; - 130 мл молока; - 100 г
Требуемые ингредиенты: Для теста: 2 стакана с горкой пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахарного песка, соль по вкусу. Для
Требуемые ингредиенты: 500 г - слоенного теста; 1 стакан мака; 1 стакан кипятка; 1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания); 0,5 стакана
Требуемые ингредиенты: Для теста: - 100 г маргарина, - 100 г сливочного масла, - 3 стакана муки, - 1 ст. ложка сухих дрожжей, - 1/2

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Слоеный салат
Слоеный салат "Жемчужина" Требуемые ингредиенты: - 200 г слабосоленой семги; - 40-50 г оливок; - 60 г сыра; - 5 яиц; - 1 апельсин; - 1-2 ст.л красной
Куриные рулетики в беконе
Куриные рулетики в беконе   Требуемые ингредиенты: - Куриные грудки или очищенное филе — 2 шт. - Творожный сыр сливочный — 1 упаковка -
Картофельные гнезда с начинкой
Картофельные гнезда с начинкой Требуемые нгредиенты: Для гнезд: - 1 кг картофеля, - 2 яйца, - 1 ст.л. сливочного масла, - теплое молоко – 100 мл.
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 750г фарша; - 1 яйцо; - 1 белая булка; - 1 луковица; - соль; - перец; - мускат; - 1 ст.ложка
Салат из баклажанов (рецепт с фото)
Салат из баклажанов (рецепт с фото)  Требуемые ингредиенты: - 4 баклажана; - 4-5 крутых яйца; - 2 небольших луковицы; - майонез по вкусу; - соль, сахар, масло

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Биотатуаж бровей хной: преимущества и недостатки
Биотатуаж бровей хной: преимущества и недостатки Окрашивание бровей хной специального назначения получило название биотатуаж. Данная процедура довольно щадящая, так как при ее
Как научить ребенка письму
Как научить ребенка письму Обучение письму является очень сложным процессом, требующим долгого времени, всестороннего подхода и большой усидчивости.
Как не поправиться, принимая гормоны?
Как не поправиться, принимая гормоны? От некоторых заболеваний можно избавиться только при помощи гормональных препаратов, но как только слышишь это слово от врача,
Женские глаза
Женские глаза Нужно ли упоминать о том, что глаза - это очень ответственный участок замечательных женских лиц? Они всегда находятся в центре
Что полезно и вредно для почек
Что полезно и вредно для почек   Почки - один из самых главных фильтров для очищения всего организма человека. От работы этих фильтров зависит качество
Рулет из грудинки по-украински
Рулет из грудинки по-украински Требуемые ингредиенты: ► 2 кг свиной грудинки; ► 5 – 6 зубчиков чеснока; ► 1 луковица; ► 1 столовая
Маска для волос - средства для сухих волос
Маска для волос - средства для сухих волос Сухие волосы так же, как и жирные, рекомендуется мыть по мере их загрязнения. А сделать такие волосы здоровыми и красивыми
"Одежда" для кружки Если вы задумались об оригинальном подарке своей второй половинке или просто любимому и родному для вас человеку, то предлагаем
Мандариновый смузи
Мандариновый смузи Требуемые ингредиенты: - Мандарин — 2 шт. - Замороженный банан — 1 шт. - Молоко — 1 стакан - Йогурт —
Какой газон лучше?
Какой газон лучше? Сейчас практически все хотят иметь на своем участке газон. И это правильно. Газон – это один из классических элементов
Пирог с лососем и шпинатом
Пирог с лососем и шпинатом Требуемые ингредиенты: - 200 г шпината; - 3 яйца; - 150 г муки; - 1 ч. л. разрыхлителя; - 80 мл растительного масла; - 130
Гипсование почвы
Гипсование почвы Почву лучше гипсовать, а не известковать, то есть вместо извести, поташа или древесной золы для раскисления почвы использовать



Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!