УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

  Сегодня мы хотим предложить вам связать элегантную тунику "Ажурная нежность" из мотивов. Она станет прекрасным дополнением вашего весенне-летнего гардероба.
  Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня
Крестины являются знаменательным днем в жизни любого ребенка. И пусть он не до конца осознает торжественность данного момента, никто не мешает ему быть самым нарядным в этот день. Особенно щепетильно
  Я без оглядки бежала вперед. Прямиком через густые заросли неведомых мне растений, через ветви кустов, что, словно плетьми, неустанно хлестали меня по щекам, через колючки, раздирающие кожу на
Любая рукодельница, наверняка, сталкивалась с такой проблемой, как организованное хранение всевозможных мелких нужностей для работы. Чтобы покончить с этой проблемой раз и на всегда, предлагаем вам
» » » Домашние чебуреки

Домашние чебуреки



30.07.14 | Раздел: Кулинария » Выпечка | Просмотров: 1170 | Автор: Admin |
Домашние чебуреки


Требуемые ингредиенты:

- 500 г муки;

- 1 яйцо;

- 300 г свинной шейки;

- 300 г говяжьей лопатки;

- 2 средних луковицы;

- 50 мл говяжего бульона;

- 800 мл растительного масла;

- 1 ч.л. соли;

- 1 ч.л. черного молотого перца.

Ход приготовления:

Яйцо смешиваем с 300 мл воды, добавляем 1/2 ч.л. соли и просеянную муку. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и так оставляем полежать не менее получаса в прохладном месте.

Из свинины и говядины делаем фарш, предварительно удалив лишний жир и жилки. Лук чистим и измельчаем в блендере или мясорубке до кашеобразного состояния и смешиваем с мясным фаршем. Фарш нужно хорошо вымесить, добавив бульон 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. перца.

Тесто делим на одинаковые шарики весом около 30-40 граммов. Поочередно раскатываем шарики в тонкие лепешки не более 1-2 мм толщиной, на половину лепешки кладем столовую ложку фарша, слегка сплющивая его, и накрываем второй половиной лепешки.

Что важно, так это хорошо скрепить края, чтобы во время жарки сок не попал в масло. Для этого можно слегка смачивать водой места склейки и не использовать слишком много муки при раскатывании. Лишнее тесто по краям срезаем круглым ножом с волнистым лезвием.

В глубокой сковороде разогреваем большое количество масла для фритюра и опускаем туда чебуреки. Обжариваем на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Чебуреки должны стать золотисто-коричневыми.

Приятного аппетита!




ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




Требуемые ингредиенты: для основы: - 1 ст муки; - 1 ч.л разрыхлителя; - 80 г масла; - 2 ст.л сахара; - 1 небольшое яйцо. Для начинки: - 500 г
Требуемые ингредиенты: - 2 стакана сметаны (или кефира, или ряженки, или простокваши…); - 2 яйца; - соль по вкусу; - немного сахара; - 1 чайная
Требуемые ингредиенты: Для блинов: - Яйца – 3 шт. - Молоко — 3 стакана. - Мука — 2 стакана. - Соль. - Сахар — 2 стол. ложки. - Растительное масло —
Требуемые ингредиенты: Для теста: - творог - 200 г; - яйцо 2 шт.; - кефир - 500 мл; - картофельные хлопья - 2,5 ст. л. (необязательно); -
Требуемые ингредиенты: Для теста: 2 стакана с горкой пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахарного песка, соль по вкусу. Для
Требуемые ингредиенты: - 1 кг муки, - 500 мл молока, - 300 г сливочного маргарина, - 40–50 г дрожжей, - 100 г сахара, - 200 г кураги, -

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Запеканка с цветной капустой и курицей в мультиварке
Запеканка с цветной капустой и курицей в мультиварке Требуемые ингредиенты: - Куриное филе - 500 г - Капуста цветная - 800 г - Яйца - 6 шт - Лук - 1 шт - Йогурт натуральный - 100 мл
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Рулетики из кабачков с куриным мясом Требуемые ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; -филе куриной грудки - 1 шт.; -чеснок - 2 зубчика; -сыр твердый -
Курица тандури
Курица тандури Требуемые ингредиенты: - Куриные окорочка — 2 Штуки - Кефир — 1/2 Стакана - Имбирь — 1/2 Ст. ложки (тертый) -
Кабачки в кляре (рецепт с фото)
Кабачки в кляре (рецепт с фото)         Требуемые ингредиенты:    - кабачки - 2 шт.;  - 1-2 яйца (от размера кабачка); 




ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Как смыть краску с волос быстро в домашних условиях
Как смыть краску с волос быстро в домашних условиях Нередко, после окрашивания волос, мы понимаем, что ожидали совсем не того результата, который сейчас имеем на своей голове.
Уютный уголок на дачном участке
Уютный уголок на дачном участке Для того чтобы отдых на дачном участке был приятным и комфортным, непременно необходимо обустроить уютный уголок, который
Покупка детской коляски: важность, серьезность, ответственность
Покупка детской коляски: важность, серьезность, ответственность Родители хотят дать своим детям все самое лучшее. И когда молодая пара узнает, что через девять месяцев в их семье будет
Влияние цвета в интерьере на самочувствие человека
Влияние цвета в интерьере на самочувствие человека Известно, что окраска влияет на настроение, самочувствие человека и может зрительно изменять размеры помещения, делая его выше
Как избавиться от зубной боли в домашних условиях?
Как избавиться от зубной боли в домашних условиях? При зубной боли каждый из нас, почти не задумываясь, вспоминает об обезболивающих таблетках типа анальгина, пентальгина,
Профилактика ожирения
Профилактика ожирения Чтобы предотвратить появление и развитие ожирения, в первую очередь необходимо вести здоровый образ жизни, который включает в
Прогулочные коляски cosatto
Прогулочные коляски cosatto Время идет и все меняется. И если раньше прогулочные коляски являлись стандартными имеющими все четыре колеса, то сегодня очень
Аллергический ринит
Аллергический ринит Аллергический ринит – достаточно распространенная болезнь, сопровождаемая воспалительными процессами, которые поражают слизистую
Декорирование мобильного телефона своими руками
Декорирование мобильного телефона своими руками Если вам нравятся необычные вещи, которые выглядят оригинально и привлекают к себе внимание, то предлагаем вам сделать своими
Окна для мансарды Fakro
Окна для мансарды Fakro До недавнего времени большинство европейских домов отличались от наших российских наличием жилого чердачного пространства. Реалии
Как сохранить срезанные цветы дольше?
Как сохранить срезанные цветы дольше? Жизнь срезанного цветка продолжается за счет воды в вазе, которая посредством сосудисто-волокнистых пучков стебля подается к его
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!