УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Плед является незаменимой вещью в интерьере. Он не только прекрасно дополнит интерьер любой комнаты, но и согрееет в прохладные зимние вечера.
Вам понадобится: - 10 листьев разных размеров (для одного цветка); - короткие ветки; - ножницы; - клейкая лента или флористическая лента. 
Для работы вам понадобится: - масленые маркеры; - картон; - ножницы.
Не спешите выбрасывать старые джинсы. Немного фантазии и креативного подхода позволят вам без финансовых затрат стать обладательницей замечательных аксессуаров для себя, для домашних и для дома.
Если вам нравятся стильные украшения, то предлагаем вам своими руками сделать одно из них, а именно - оригинальный браслет.
» » » Томатный сок в домашних условиях (на зиму)

Томатный сок в домашних условиях (на зиму)



24.08.14 | Раздел: Кулинария » Заготовки | Просмотров: 1811 | Автор: Admin |
Томатный сок в домашних условиях (на зиму)


Требуемые ингредиенты (~ 4 литра):

- помидоры - 11 кг.

- сахар - 700 гр. (можно добавить меньше, по вкусу, где-то - 450-500 гр).

- соль - 175 гр. (пробуйте на свой вкус).

- уксусная эссенция - 1 столовая ложка. Вместо уксусной эссенции можно использовать 9% уксус - 275 гр. (пробуйте, чтобы для Вас сок не получился кислым).

- чеснок - несколько зубчиков.

- душистый перец - 30 зерен.

- молотый красный перец - 0,5 чайной ложки.

- гвоздика - 6-10 бутонов.

- корица - 3,5 чайные ложки.

- также можно добавить по вкусу мускатный орех.

Если не любите специи - вполне можно обойтись и без них. Но я очень люблю гвоздику, корицу, а мускатный орех уже добавляла по своему вкусу.

Из предложенного рецепта я не добавляю в томатный сок чеснок и уксус. Зато добавляю в литровую банку 1 таблетку аспирина.

Это очень простой рецепт приготовления томатного сока в домашних условиях, особенно если у вас имеется электрическая соковыжималка.

Ход приготовления:

Помыть помидоры, разрезать на 2-4 части (чтобы свободно проходили через отверстие в соковыжималке), перемолоть на соковыжималке. На соковыжималке получается чистейший томатный сок, без кожуры и зернышек.

Можно перекрутить помидоры через мясорубку, тогда получится вкусное томатное пюре.

Перемолотый помидорный сок вылить в большую кастрюлю, поставить варить на полчаса на большом огне. Затем огонь уменьшить, но масса должна кипеть, добавить соль и сахар по рецепту, проварить пять-десять минут, затем добавить специи.

Проварить еще минут 10-20. Разлить в стерилизованные банки. Добавить в литровую банку 1 таблетку аспирина (ацетилсаллициловой кислоты) и закатать крышкой. Томатный сок будет хранится несколько лет, даже в теплом помещении, при условии, если вы быстро его не выпьете.

P.S. Для тех, кто не любит добавлять аспирин в консервацию:

Вторую порцию томата приготовила с добавлением уксуса (эссенции, уксус совсем не портит вкус томата), чеснока и убавила количество сахара.

Проварила полчаса (время отмеряла с того момента, как у кипящего томата пропала пенящаяся шапка). Разлила по банкам и закатала без добавления аспирина. Вот уже почти месяц томатный сок в банках спокойно стоит в комнате.

Приятного аппетита!

Автор: Надежда Бойцова

ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:









ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Требуемые ингредиенты (4 порции): - 1 кг помидоров; - 1 – 2 луковицы; - 2 зубчика чеснока; - 1 ст. л. сливочного масла; - 125 – 150 мл воды; -
Требуемые ингредиенты: - Яичные варенные желтки - 2 шт. - Белый хлеб без корки - 40 г. - Куриный бульон - 750 мл. - Белые грибы - 100 г. -
Требуемые ингредиенты: - Помидоры – 1 кг, - сливы – 1 кг, - вода – 1 л, - соль – 15 г, - сахар – 100 г, -
Требуемые ингредиенты: На двухлитровую кастрюлю мясного бульона потребуется: 2 ст. ложки риса, 3–4 картофелины, 3–4 красных томата, 4 ст. ложки
Имбирный чай рекомендован в первую очередь тем, у кого есть имеются нарушения работы пищеварительной системы: плохой аппетит, тошнота, боли
Продукты на 2,5 л сока-пюре: 2 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 1/4 часть стакана мелко нарезанного чеснока, 1/4 часть стакана тертого хрена,

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Салат из баклажанов (рецепт с фото)
Салат из баклажанов (рецепт с фото)  Требуемые ингредиенты: - 4 баклажана; - 4-5 крутых яйца; - 2 небольших луковицы; - майонез по вкусу; - соль, сахар, масло
Запеченная в духовке скумбрия с травами
Запеченная в духовке скумбрия с травами  Требуемые ингредиенты: - Скумбрия - 6 шт.;  - Петрушка - 1 пучок;  - Лимон - 1 шт.; - Чеснок - 7 г;  -
Йогуртовый торт
Йогуртовый торт Требуемые ингредиенты для формы 26 см: для теста: - яйцо 2 шт.; - сахар 100 гр; - кефир 100 мл; - мука 150 гр; - ванильный сахар
Салат
Салат "Зодиак" Требуемые ингредиенты: - 0,5 кг шампиньонов, - 1 большая луковица, - 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), - 2



Творчество и рукоделие осенними вечерами

Растим рассаду и цветы со скидками

Детское творчество


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Идеи по декорированию зоны умывания - фото
Идеи по декорированию зоны умывания - фото Свои дизайнерские способности вы можете проявить не только преображая основные комнаты в доме, но и при украшении ванной комнаты.
Личный фэн-шуй
Личный фэн-шуй Применяя принципы личного фэн-шуя человек может изменить к лучшему многие стороны своей жизни. Существует немало рекомендаций по
Стильный сарафан по фигуре
Стильный сарафан по фигуре Пара лишних сантиметров еще не повод не покупать оригинальные и красивые сарафаны и прятаться в мешковатые туники и обычные
Особенности дресс-кода
Особенности дресс-кода В последнее время в нашу повседневную жизнь плотно вошли различные иностранные термины и тенденции. Понятие дресс-кода, казалось
Слоеные пирожки с тунцом (рецепт с фото)
Слоеные пирожки с тунцом (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 400 г слоеного бездрожжевого теста; - 1 банка консервированного тунца (можно заменить
Салат «Новогодняя маска»
Салат «Новогодняя маска» Требуемые ингредиенты: • 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная); • 100 г сыра (мелко тертого); • 1 отварная среднего
Салат для сушки тела: вкусно, сытно и очень диетично!
Салат для сушки тела: вкусно, сытно и очень диетично!         Требуемые ингредиенты:  - 500 г филе куриных грудок, без кожи;  - 500 г белокочанной
Боди-футболка — необходимая вещь в детском гардеробе
Боди-футболка — необходимая вещь в детском гардеробе Когда в доме появляется маленькое чудо, многие родители стараются приобрести как можно больше разнообразных атрибутов. В тоже
Сметанный пирог
Сметанный пирог "Утро доброе" Требуемые ингредиенты: - яйца - 5 шт - молоко - 200 гр - соль - щепотка - масло растительное - 4 ст.л. - дрожжи - 10 гр - мука -
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!