УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Каждый из хозяев кошки или кота, наверняка, замечал пристрастие своего питомца к картонным коробкам. Какого бы размера не была коробка, коты пытаются в нее залезть или хотя бы втиснуться в случае,
Если вы любите делать украшения на новогоднюю елку своими руками, то предлагаем вам сплести снежинку из бумаги. Времени и материальных затрат вам потребуется совсем немного, а ажурная снежинка станет
Рваные джинсы неоднократно входили в моду с 1980-х годов и последнее время стали еще популярнее. Однако порой такие джинсы могут быть довольно дорогостоящими. Кроме того, не каждый может сразу найти
Плед является незаменимой вещью в интерьере. Он не только прекрасно дополнит интерьер любой комнаты, но и согрееет в прохладные зимние вечера.
Вам понадобится: - 10 листьев разных размеров (для одного цветка); - короткие ветки; - ножницы; - клейкая лента или флористическая лента. 
» » » Томатный сок в домашних условиях (на зиму)

Томатный сок в домашних условиях (на зиму)



24.08.14 | Раздел: Кулинария » Заготовки | Просмотров: 1867 | Автор: Admin |
Томатный сок в домашних условиях (на зиму)


Требуемые ингредиенты (~ 4 литра):

- помидоры - 11 кг.

- сахар - 700 гр. (можно добавить меньше, по вкусу, где-то - 450-500 гр).

- соль - 175 гр. (пробуйте на свой вкус).

- уксусная эссенция - 1 столовая ложка. Вместо уксусной эссенции можно использовать 9% уксус - 275 гр. (пробуйте, чтобы для Вас сок не получился кислым).

- чеснок - несколько зубчиков.

- душистый перец - 30 зерен.

- молотый красный перец - 0,5 чайной ложки.

- гвоздика - 6-10 бутонов.

- корица - 3,5 чайные ложки.

- также можно добавить по вкусу мускатный орех.

Если не любите специи - вполне можно обойтись и без них. Но я очень люблю гвоздику, корицу, а мускатный орех уже добавляла по своему вкусу.

Из предложенного рецепта я не добавляю в томатный сок чеснок и уксус. Зато добавляю в литровую банку 1 таблетку аспирина.

Это очень простой рецепт приготовления томатного сока в домашних условиях, особенно если у вас имеется электрическая соковыжималка.

Ход приготовления:

Помыть помидоры, разрезать на 2-4 части (чтобы свободно проходили через отверстие в соковыжималке), перемолоть на соковыжималке. На соковыжималке получается чистейший томатный сок, без кожуры и зернышек.

Можно перекрутить помидоры через мясорубку, тогда получится вкусное томатное пюре.

Перемолотый помидорный сок вылить в большую кастрюлю, поставить варить на полчаса на большом огне. Затем огонь уменьшить, но масса должна кипеть, добавить соль и сахар по рецепту, проварить пять-десять минут, затем добавить специи.

Проварить еще минут 10-20. Разлить в стерилизованные банки. Добавить в литровую банку 1 таблетку аспирина (ацетилсаллициловой кислоты) и закатать крышкой. Томатный сок будет хранится несколько лет, даже в теплом помещении, при условии, если вы быстро его не выпьете.

P.S. Для тех, кто не любит добавлять аспирин в консервацию:

Вторую порцию томата приготовила с добавлением уксуса (эссенции, уксус совсем не портит вкус томата), чеснока и убавила количество сахара.

Проварила полчаса (время отмеряла с того момента, как у кипящего томата пропала пенящаяся шапка). Разлила по банкам и закатала без добавления аспирина. Вот уже почти месяц томатный сок в банках спокойно стоит в комнате.

Приятного аппетита!

Автор: Надежда Бойцова

ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:



data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="7" data-matched-content-columns-num="4"





ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Требуемые ингредиенты (4 порции): - 1 кг помидоров; - 1 – 2 луковицы; - 2 зубчика чеснока; - 1 ст. л. сливочного масла; - 125 – 150 мл воды; -
Требуемые ингредиенты: - Яичные варенные желтки - 2 шт. - Белый хлеб без корки - 40 г. - Куриный бульон - 750 мл. - Белые грибы - 100 г. -
Требуемые ингредиенты: - Помидоры – 1 кг, - сливы – 1 кг, - вода – 1 л, - соль – 15 г, - сахар – 100 г, -
Требуемые ингредиенты: На двухлитровую кастрюлю мясного бульона потребуется: 2 ст. ложки риса, 3–4 картофелины, 3–4 красных томата, 4 ст. ложки
Имбирный чай рекомендован в первую очередь тем, у кого есть имеются нарушения работы пищеварительной системы: плохой аппетит, тошнота, боли
Продукты на 2,5 л сока-пюре: 2 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 1/4 часть стакана мелко нарезанного чеснока, 1/4 часть стакана тертого хрена,

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Красная рыба в фольге
Красная рыба в фольге Требуемые ингредиенты: - красная рыба - любая. - луковица, - лимон, - помидор, - пару лавровых листочков, - соль и перец по
Яичные роллы со сливочным сыром
Яичные роллы со сливочным сыром Требуемые ингредиенты: - Яйца куриные — 4 шт. - Сыр сливочный — 100 г - Укроп — 1/2 пучка - Огурец — 1
Шашлык из лосося
Шашлык из лосося Требуемые ингредиенты: - Филе лосося – 800 гр. - Соевый соус – 4 ст. ложки - Мед – 4 ст. ложки - Половину
Праздничная закуска «Колокольчики»
Праздничная закуска «Колокольчики» Требуемые ингредиенты: - 100 гр вареной колбасы или ветчины - 50 гр сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный
Слоеный салат
Слоеный салат "Жемчужина" Требуемые ингредиенты: - 200 г слабосоленой семги; - 40-50 г оливок; - 60 г сыра; - 5 яиц; - 1 апельсин; - 1-2 ст.л красной

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Красная рыба в фольге
Красная рыба в фольге Требуемые ингредиенты: - красная рыба - любая. - луковица, - лимон, - помидор, - пару лавровых листочков, - соль и перец по
Новогодний макияж - техника нанесения + мастер-классы
Новогодний макияж - техника нанесения + мастер-классы Новогодний макияж должен быть продуман до самых мелочей. Для этого требуется заранее заняться поисками косметики, и обязательно
Супер завтрак (рецепт с фото)
Супер завтрак (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 1 нарезной белый батон, - 4 яйца, - 3 помидора, - 0,5 кг ветчины, - 150 г сыра, - 100 г сливочного
Роль печени в организме человека
Роль печени в организме человека На фоне многочисленных пищеварительных и эндокринных желез человеческого организма печень является самой крупной и
Какой газон лучше?
Какой газон лучше? Сейчас практически все хотят иметь на своем участке газон. И это правильно. Газон – это один из классических элементов
Горбуша в луковом кляре
Горбуша в луковом кляре Требуемые ингредиенты: - филе горбуши — 400 г; - масло растительное; - сахар; - перец черный молотый; - соль; - зелень
Плед
Плед "Полярное сияние" связанный крючком Сегодня мы хотим предложить вам связать своими руками уютный плед "Полярное сияние", который не только согреет вас прохладными
Ионизированная вода: особенности и преимущества прибора
Ионизированная вода: особенности и преимущества прибора Сегодня на рынке можно найти приборы, функционирующие при помощи серебра или титановых пластин. Особенную популярность среди
Прислушайтесь к своему телу
Прислушайтесь к своему телу Все мы в той или иной степени испытываем боль в разных частях тела. Острую, резкую, тупую, ноющую, продолжительную. Боль может
Поливка и опрыскивание комнатных растений
Поливка и опрыскивание комнатных растений Потребность в воде колеблется в зависимости от вида, сорта, фазы развития растений. В период усиленного роста растении содержат в
Когда и где сажать гладиолусы?
Когда и где сажать гладиолусы? Если роза – признанная королева цветов, то гладиолус – король! Его великолепие и грациозность не оставят равнодушным ни одного
Штамп в паспорте — и приманка, и броня
Штамп в паспорте — и приманка, и броня Оба пола (мужчины всегда, женщины — с определенного возраста) не размахивают своим брачным свидетельством. По разным мотивам.



Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!