УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Многие опытные вязальщицы, без труда выполняющие самые трудные и замысловатые узоры, прекрасно вяжущие такие крупные вещи, как свитера, кофты и джемпера, говорят, что связать носки не так уж просто.
"Счастливым" обладателям старых чугунных ванн приходится либо закрывать их экраном, либо любоваться на некрасивые шершавые бока с подтеками краски. Есть еще вариант – декорировать ванну,
Декоративные подушки - это отличный аксессуар, с помощью которого можно украсить интерьер любой комнаты. Декоративную подушку можно приобрести в магазине, а можно декорировать ее своими руками, и тем
  Сегодня мы хотим предложить вам связать элегантную тунику "Ажурная нежность" из мотивов. Она станет прекрасным дополнением вашего весенне-летнего гардероба.
  Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня
» » » Открытые беляши

Открытые беляши



03.11.14 | Раздел: Кулинария » Выпечка | Просмотров: 1491 | Автор: Admin |
Открытые беляши


Требуемые ингредиенты:

Для теста:

- 1/2 стакана тёплой воды;

- пакетик сухих дрожжей (7г);

- 1 ч. ложка сахара;

- 1 стакан молока (3,5%);

- 100 г сливочного масла;

- 2 ч. ложки соли;

- мука (сколько возьмёт).

Для начинки:

- 500 г фарша (у меня смешанный);

- 1 крупная луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 100-150 мл сливок (33%);

- специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша;

- масло для жарки.

Ход приготовления:

Сначала делаем тесто. В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи. Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки.

К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль. Добавить дрожжевую смесь и перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто.

Когда тесто можно будет взять в руки, достать его и продолжая подсыпать муку, вымесить в гладкое тесто на столе.

В кастрюлю налить пару ст. ложек раст. масла и размазать по дну и стенкам. Переложить туда тесто, обкатать в масле, накрыть и убрать в тепло на 1,5-2 часа.

В это время готовим начинку. К фаршу выдавить чеснок. Добавить мелко-порезанный лук. Добавить специи и перемешать. Влить сливки и снова перемешать.

Лепим и жарим. Тесто обмять и смазанными растительным маслом руками сформировать шарики. Дать им минут 10 постоять.

Из фарша тоже налепить такое-же кол-во шариков. На присыпанном мукой столе, шарик из теста приплюснуть ладошкой (тесто очень мягкое и податливое — скалка не нужна.)

В серединку положить шарик-начинку, и защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой. Дать постоять минут 15.

Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого растительного масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз, потом переворачиваем.

Готовые беляши складывать на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. И сразу подавать, очень вкусно со сметаной.




ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




Требуемые ингредиенты: - 2 стакана сметаны (или кефира, или ряженки, или простокваши…); - 2 яйца; - соль по вкусу; - немного сахара; - 1 чайная
Требуемые ингредиенты: Для блинов: - Яйца – 3 шт. - Молоко — 3 стакана. - Мука — 2 стакана. - Соль. - Сахар — 2 стол. ложки. - Растительное масло —
Требуемые ингредиенты: Для теста: 2 стакана с горкой пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахарного песка, соль по вкусу. Для
Требуемые ингредиенты: - 1 кг муки, - 500 мл молока, - 300 г сливочного маргарина, - 40–50 г дрожжей, - 100 г сахара, - 200 г кураги, -
Требуемые ингредиенты: Для теста: - 100 г маргарина, - 100 г сливочного масла, - 3 стакана муки, - 1 ст. ложка сухих дрожжей, - 1/2
Требуемые ингредиенты: Для теста: - 5 желтков, - 200 г сахара, - 200 г сливочного масла, - 2 рюмки водки, - 5 стаканов муки. Для начинки:

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото)
Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - филе одной куриной грудки, - 2 яйца, - майонез - 1 ст. ложка, - немного молока - 100 мл, -
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото)
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 5 средних варёных картофелин; - 2 яйца; - 100 г панировочных сухарей; - 100 г твёрдого сыра; - 2-3
Сухая засолка огурцов
Сухая засолка огурцов Требуемые ингредиенты: - Огурцы – 1 кг, - соль – 1 ст. ложка, - укроп – 1 пучок, - чеснок по вкусу.
Булочки
Булочки "Гусенички" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: Для теста: - 200 мл молока; - 2 ст.л. сахара (без верха); - 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих); - 1




ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Сода - как косметика
Сода - как косметика Оказывается, соду можно применять не только для чистки посуды и приготовления некоторых блюд, но и использовать как косметическое
Ухоженность - главный признак стильной женщины
Ухоженность - главный признак стильной женщины Ухоженность - главный признак стильной женщины. Это не пустые слова. Каким бы дорогим ни были ваш макияж и маникюр, сколько бы ни
Помидоры, фаршированные курицей
Помидоры, фаршированные курицей Требуемые ингредиенты: - помидоры; - куриная грудинка; - майонез; - специи; - сыр.
Самомассаж поясницы для улучшения подвижности
Самомассаж поясницы для улучшения подвижности Поясницу лучше массировать лежа, в таком положении мышцы расслаблены и хорошо поддаются разогреву. Если есть возможность
Календарь зачатия мальчика
Календарь зачатия мальчика   Многие пары мечтают о рождении сына – будущего наследника и защитника. Однако вероятность зачатия девочки или
Рациональное использование энергии нашего организма
Рациональное использование энергии нашего организма Для того чтобы наш организм функционировал, как часики, необходимо рационально использовать энергию своего организма. Сегодня мы
Способы умягчения воды
Способы умягчения воды Вода, поступающая в наши квартиры, практически повсеместно оставляет желать лучшего, особенно в мегаполисах. Проблемы с качеством
Чистка толстого кишечника отрубями в домашних условиях
Чистка толстого кишечника отрубями в домашних условиях Зачем нужно чистить толстый кишечник? Есть выражение: «Чистый кишечник – хороший иммунитет». И действительно, если внутри чисто,
Биточки (рецепт с фото)
Биточки (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: -4 шт вареного картофеля; -100 г твердого сыра; -150 г ветчины; -лук зеленый; -соль (если нужно);
Выращивание рассады - правила посева перцев
Выращивание рассады - правила посева перцев Семена перца трудно набухают и плохо всходят, поэтому их надо стимулировать. Для этого семена надо 20 минут подержать в термосе с
Гардины и шторы в интерьере + фото
Гардины и шторы в интерьере + фото Гардины и шторы из функциональной детали интерьера давно превратились в предмет декорирования помещения, притом очень эффектный,
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!