УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Плед является незаменимой вещью в интерьере. Он не только прекрасно дополнит интерьер любой комнаты, но и согрееет в прохладные зимние вечера.
Вам понадобится: - 10 листьев разных размеров (для одного цветка); - короткие ветки; - ножницы; - клейкая лента или флористическая лента. 
Для работы вам понадобится: - масленые маркеры; - картон; - ножницы.
Не спешите выбрасывать старые джинсы. Немного фантазии и креативного подхода позволят вам без финансовых затрат стать обладательницей замечательных аксессуаров для себя, для домашних и для дома.
Если вам нравятся стильные украшения, то предлагаем вам своими руками сделать одно из них, а именно - оригинальный браслет.
» » » Буженина: универсальная закуска

Буженина: универсальная закуска



20.02.15 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 964 | Автор: Admin |
Буженина: универсальная закуска


Бужениной называют блюдо, представляющее собой большой, запеченный кусок мяса. Этот продукт можно приготовить из баранины, говядины или дичи. Однако, традиционная буженина, которая хорошо знакома многим, изготавливается из свиного окорока.

Немного истории


Изначально, сырьем для буженины была медвежатина. Постепенно нежное и сочное свиное мясо вытесняло остальные блюда. Русская кухня славится не только вкусом своих блюд, но и красотой их подачи. С этой точки зрения большой свиной окорок всегда подходил к любому праздничному столу.

Особенности приготовления


При самостоятельном приготовлении этого вкусного блюда, нужно соблюдать определенные правила:

  • - Вес мясной части не должен быть меньше 1.5 кг.

  • - Не стоит жалеть чеснока, на этот вес вам понадобится как минимум 2 головки.

  • - Мариновать мясо перед выпеканием следует в течение 8 часов в холодильнике, натертое специями.

  • - Запекать мясо можно открытым либо завернутым в фольгу. В зависимости от этого вкус и внешний вид приготовленного блюда будет различным.


  • Приготовить этот мясной деликатес сможет не каждая хозяйка, времени и сил уйдет немало. Поэтому для тех, кто любит видеть это блюдо на своем столе и не хочет готовить его самостоятельно, советуем попробовать буженину от МПЗ Рублевский.

    Этот мясоперерабатывающий завод рублевские колбасы и буженину производит из натурального сырья без использования красителей и ароматизаторов. В составе кроме мяса, соли, сахара, смеси пряных трав, вы можете увидеть только молочный белок и аскорбиновую кислоту.

    Если обратить внимание на калорийность и содержание веществ в 100 граммах продукта, окажется, что жиров в этом мясном деликатесе содержится всего 20 граммов, как в деликатесах из мяса птицы.

    Это объясняется тем, что буженина и рублевские колбасы, отзывы о которых исключительно положительные, изготавливаются из мяса самого высокого качества.

    Знаменитости о буженине


    Константин Цзю говорит, что большая любовь к буженине вынудила его научиться готовить ее самому, при помощи рукава для запекания. Не обошел вниманием это блюдо и Андрей Макаревич. В своей программе «Смак» он запекал буженину, меняя температурный режим.

    Вне зависимости от способов приготовления, не забывайте, что буженина будет как прекрасным украшением праздничного стола, так и полезной заменой жирной колбасе на вашем бутерброде.

    Картофельное пюре и соленья оттенят ее вкус в качестве основного блюда, к которому нужно не забыть подать черных хлеб и зубочек чеснока.

    ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:









    ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

    Требуемые ингредиенты: - 700г говяжьего ошейка; - 1 филе куриной грудки; - соль; - приправа для курицы; - приправа для мяса; - итальянские
    Требуемые ингредиенты: ► 2 кг свиного окорока; ► 1 пучок зелени петрушки; ► 1 пучок зелени укропа; ► 3 веточки зелени
    Требуемые ингредиенты: ► 2 кг свиной грудинки; ► 5 – 6 зубчиков чеснока; ► 1 луковица; ► 1 столовая ложка смеси специй
    Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки активный сок,
    Требуемые ингредиенты: - свиная корейка — 1 кг, - чернослив — 100 г, - соль, горчица, - вода или бульон, - лук — 1 шт., - петрушка, -
    Собственно, эта диета подходит не только беременным женщинам, но и хороша она после операций и при стрессовых состояниях, и при выходе из длительного

    ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

    Введите ваш e-mail для подписки:


    КУЛИНАРИЯ:

    Запеченная в духовке скумбрия с травами
    Запеченная в духовке скумбрия с травами  Требуемые ингредиенты: - Скумбрия - 6 шт.;  - Петрушка - 1 пучок;  - Лимон - 1 шт.; - Чеснок - 7 г;  -
    Йогуртовый торт
    Йогуртовый торт Требуемые ингредиенты для формы 26 см: для теста: - яйцо 2 шт.; - сахар 100 гр; - кефир 100 мл; - мука 150 гр; - ванильный сахар
    Салат
    Салат "Зодиак" Требуемые ингредиенты: - 0,5 кг шампиньонов, - 1 большая луковица, - 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), - 2
    Запеченная тыква
    Запеченная тыква Требуемые ингредиенты: - 500 г тыквы; - 1 ст. л. сахара; - 1 ст. л. меда; - 1 ч. л. корицы; - орехи или сезонные ягоды для




    ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

    15 советов: как сэкономить на еде
    15 советов: как сэкономить на еде
    11.08.17 | Разное
    В кризис приходится экономить на всем. Ну а на продукты цены растут, как грибы после летнего дождя. Не успеешь оглянуться, уже на
    Cвинина на ребрышках
    Cвинина на ребрышках Требуемые ингредиенты: - 1 крупный лимон, - 1 зубчик чеснока (измельчить), - 1 ст. ложка оливкового масла, - 1 ч. ложки
    Кабачки в кляре (рецепт с фото)
    Кабачки в кляре (рецепт с фото)         Требуемые ингредиенты:    - кабачки - 2 шт.;  - 1-2 яйца (от размера кабачка); 
    Массаж биологически активных точек лица
    Массаж биологически активных точек лица Традиционный массаж воздействует непосредственно на лицо и на отдаленные активные точки тела, связанные с головой и лицом.
    Салат с ветчиной «Пятерка» (рецепт с фото)
    Салат с ветчиной «Пятерка» (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - Маслины – около 100 грамм; - Мясо ветчины – около 200 гр.; - Баночка кукурузы; - Шампиньоны
    Советы молодым мамам по выбору одежды для мальчиков
    Советы молодым мамам по выбору одежды для мальчиков Мало кто задумывается над тем, что выбирать одежду для мальчишек намного сложнее, чем для девчонок. Ведь очень важно, чтобы
    Рациональное использование энергии нашего организма
    Рациональное использование энергии нашего организма Для того чтобы наш организм функционировал, как часики, необходимо рационально использовать энергию своего организма. Сегодня мы
    Шоколадный блеск для губ своими руками (всего за 20 минут)
    Шоколадный блеск для губ своими руками (всего за 20 минут) Хотите порадовать себя и побаловать свои губы? Если да, то предлагаем вам сделать шоколадный блеск для губ своими руками. На это
    Выращивание картофеля под соломой
    Выращивание картофеля под соломой Согласитесь, что не каждый из нас готов все лето посвящать уходу за картофелем, особенно, когда в конце сезона оказывается, что
    Лимонный пирог
    Лимонный пирог Требуемые ингредиенты: Для теста: - 100 г маргарина, - 100 г сливочного масла, - 3 стакана муки, - 1 ст. ложка сухих
    Букет из конфет своими руками - фото-урок
    Букет из конфет своими руками - фото-урок Букет из конфет не так сложно сделать своими руками, как это может показаться на первый взгляд. Главное, начинать с несложных
    Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
    При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!