УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Каждый из хозяев кошки или кота, наверняка, замечал пристрастие своего питомца к картонным коробкам. Какого бы размера не была коробка, коты пытаются в нее залезть или хотя бы втиснуться в случае,
Если вы любите делать украшения на новогоднюю елку своими руками, то предлагаем вам сплести снежинку из бумаги. Времени и материальных затрат вам потребуется совсем немного, а ажурная снежинка станет
Рваные джинсы неоднократно входили в моду с 1980-х годов и последнее время стали еще популярнее. Однако порой такие джинсы могут быть довольно дорогостоящими. Кроме того, не каждый может сразу найти
Плед является незаменимой вещью в интерьере. Он не только прекрасно дополнит интерьер любой комнаты, но и согрееет в прохладные зимние вечера.
Вам понадобится: - 10 листьев разных размеров (для одного цветка); - короткие ветки; - ножницы; - клейкая лента или флористическая лента. 
» » » Буженина: универсальная закуска

Буженина: универсальная закуска



20.02.15 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 1028 | Автор: Admin |
Буженина: универсальная закуска


Бужениной называют блюдо, представляющее собой большой, запеченный кусок мяса. Этот продукт можно приготовить из баранины, говядины или дичи. Однако, традиционная буженина, которая хорошо знакома многим, изготавливается из свиного окорока.

Немного истории


Изначально, сырьем для буженины была медвежатина. Постепенно нежное и сочное свиное мясо вытесняло остальные блюда. Русская кухня славится не только вкусом своих блюд, но и красотой их подачи. С этой точки зрения большой свиной окорок всегда подходил к любому праздничному столу.

Особенности приготовления


При самостоятельном приготовлении этого вкусного блюда, нужно соблюдать определенные правила:

  • - Вес мясной части не должен быть меньше 1.5 кг.

  • - Не стоит жалеть чеснока, на этот вес вам понадобится как минимум 2 головки.

  • - Мариновать мясо перед выпеканием следует в течение 8 часов в холодильнике, натертое специями.

  • - Запекать мясо можно открытым либо завернутым в фольгу. В зависимости от этого вкус и внешний вид приготовленного блюда будет различным.


  • Приготовить этот мясной деликатес сможет не каждая хозяйка, времени и сил уйдет немало. Поэтому для тех, кто любит видеть это блюдо на своем столе и не хочет готовить его самостоятельно, советуем попробовать буженину от МПЗ Рублевский.

    Этот мясоперерабатывающий завод рублевские колбасы и буженину производит из натурального сырья без использования красителей и ароматизаторов. В составе кроме мяса, соли, сахара, смеси пряных трав, вы можете увидеть только молочный белок и аскорбиновую кислоту.

    Если обратить внимание на калорийность и содержание веществ в 100 граммах продукта, окажется, что жиров в этом мясном деликатесе содержится всего 20 граммов, как в деликатесах из мяса птицы.

    Это объясняется тем, что буженина и рублевские колбасы, отзывы о которых исключительно положительные, изготавливаются из мяса самого высокого качества.

    Знаменитости о буженине


    Константин Цзю говорит, что большая любовь к буженине вынудила его научиться готовить ее самому, при помощи рукава для запекания. Не обошел вниманием это блюдо и Андрей Макаревич. В своей программе «Смак» он запекал буженину, меняя температурный режим.

    Вне зависимости от способов приготовления, не забывайте, что буженина будет как прекрасным украшением праздничного стола, так и полезной заменой жирной колбасе на вашем бутерброде.

    Картофельное пюре и соленья оттенят ее вкус в качестве основного блюда, к которому нужно не забыть подать черных хлеб и зубочек чеснока.

    ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:



    data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="7" data-matched-content-columns-num="4"





    ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

    Требуемые ингредиенты: - 700г говяжьего ошейка; - 1 филе куриной грудки; - соль; - приправа для курицы; - приправа для мяса; - итальянские
    Требуемые ингредиенты: ► 2 кг свиного окорока; ► 1 пучок зелени петрушки; ► 1 пучок зелени укропа; ► 3 веточки зелени
    Требуемые ингредиенты: ► 2 кг свиной грудинки; ► 5 – 6 зубчиков чеснока; ► 1 луковица; ► 1 столовая ложка смеси специй
    Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки активный сок,
    Требуемые ингредиенты: - свиная корейка — 1 кг, - чернослив — 100 г, - соль, горчица, - вода или бульон, - лук — 1 шт., - петрушка, -
    Собственно, эта диета подходит не только беременным женщинам, но и хороша она после операций и при стрессовых состояниях, и при выходе из длительного

    ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

    Введите ваш e-mail для подписки:


    КУЛИНАРИЯ:

    Яичные роллы со сливочным сыром
    Яичные роллы со сливочным сыром Требуемые ингредиенты: - Яйца куриные — 4 шт. - Сыр сливочный — 100 г - Укроп — 1/2 пучка - Огурец — 1
    Шашлык из лосося
    Шашлык из лосося Требуемые ингредиенты: - Филе лосося – 800 гр. - Соевый соус – 4 ст. ложки - Мед – 4 ст. ложки - Половину
    Праздничная закуска «Колокольчики»
    Праздничная закуска «Колокольчики» Требуемые ингредиенты: - 100 гр вареной колбасы или ветчины - 50 гр сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный
    Слоеный салат
    Слоеный салат "Жемчужина" Требуемые ингредиенты: - 200 г слабосоленой семги; - 40-50 г оливок; - 60 г сыра; - 5 яиц; - 1 апельсин; - 1-2 ст.л красной
    Куриные рулетики в беконе
    Куриные рулетики в беконе   Требуемые ингредиенты: - Куриные грудки или очищенное филе — 2 шт. - Творожный сыр сливочный — 1 упаковка -

    ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

    Окна для мансарды Fakro
    Окна для мансарды Fakro До недавнего времени большинство европейских домов отличались от наших российских наличием жилого чердачного пространства. Реалии
    Гардины и шторы в интерьере + фото
    Гардины и шторы в интерьере + фото Гардины и шторы из функциональной детали интерьера давно превратились в предмет декорирования помещения, притом очень эффектный,
    В каких странах лучше всего рожать ребенка?
    В каких странах лучше всего рожать ребенка? Многие любят путешествовать. Это одна из причин, почему некоторые будущие мамы решают рожать в других странах. Кроме того,
    Абдоминопластика живота
    Абдоминопластика живота Абдоминопластика, является одним из способов коррекции фигуры, необходимость в которой возникает в случае растяжения
    Как ухаживать за чайным грибом
    Как ухаживать за чайным грибом Чайный гриб является прекрасным профилактическим и лечебным средством. Он приятен на вкус, но требует некоторых усилий для
    Как правильно заморозить ягоды или овощи дома?
    Как правильно заморозить ягоды или овощи дома? Период с июня по сентябрь характеризуется как время урожая. Полученный урожай необходимо быстро переработать дабы он не
    Маска для лица из сметаны
    Маска для лица из сметаны Всех нас в детстве заставляли пить молоко, говоря, насколько оно полезно. И это правда. Но молочные продукты полезны не только в
    Женский кошелек: критерии выбора
    Женский кошелек: критерии выбора Портмоне – это особый аксессуар, который любая женщина выбирает с особой тщательностью. И предпочтения у всех представительниц
    Куриное филе с кунжутом
    Куриное филе с кунжутом Требуемые ингредиенты: - Куриное филе - 500 г - Майонез - 2 ст.л. - Кетчуп - 2 ст.л. - Соль - Растительное масло - Приправа
    Божьи коровки из пластиковых ложек - фото-урок
    Божьи коровки из пластиковых ложек - фото-урок Ландшафтный декор всегда привлекает к себе внимание и делает участок более уютным и интересным. Особенно ценятся декоративные
    Мини-тест: сколько лет вашей коже?
    Мини-тест: сколько лет вашей коже? Сколько лет вашей коже? Этот вопрос кажется вам странным? Напрасно. «Возраст» вашей кожи не обязательно совпадает с количеством
    Назойливый поклонник
    Назойливый поклонник Взаимоотношения между мужчиной и женщиной, предмет достаточно сложный. Подчас возникает целый ряд вопросов, ответы на которые



    Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
    Яндекс.Метрика
    При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!