УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

  Сегодня мы хотим предложить вам связать элегантную тунику "Ажурная нежность" из мотивов. Она станет прекрасным дополнением вашего весенне-летнего гардероба.
  Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня
Крестины являются знаменательным днем в жизни любого ребенка. И пусть он не до конца осознает торжественность данного момента, никто не мешает ему быть самым нарядным в этот день. Особенно щепетильно
  Я без оглядки бежала вперед. Прямиком через густые заросли неведомых мне растений, через ветви кустов, что, словно плетьми, неустанно хлестали меня по щекам, через колючки, раздирающие кожу на
Любая рукодельница, наверняка, сталкивалась с такой проблемой, как организованное хранение всевозможных мелких нужностей для работы. Чтобы покончить с этой проблемой раз и на всегда, предлагаем вам
» » » Буженина: универсальная закуска

Буженина: универсальная закуска



20.02.15 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 947 | Автор: Admin |
Буженина: универсальная закуска


Бужениной называют блюдо, представляющее собой большой, запеченный кусок мяса. Этот продукт можно приготовить из баранины, говядины или дичи. Однако, традиционная буженина, которая хорошо знакома многим, изготавливается из свиного окорока.

Немного истории


Изначально, сырьем для буженины была медвежатина. Постепенно нежное и сочное свиное мясо вытесняло остальные блюда. Русская кухня славится не только вкусом своих блюд, но и красотой их подачи. С этой точки зрения большой свиной окорок всегда подходил к любому праздничному столу.

Особенности приготовления


При самостоятельном приготовлении этого вкусного блюда, нужно соблюдать определенные правила:

  • - Вес мясной части не должен быть меньше 1.5 кг.

  • - Не стоит жалеть чеснока, на этот вес вам понадобится как минимум 2 головки.

  • - Мариновать мясо перед выпеканием следует в течение 8 часов в холодильнике, натертое специями.

  • - Запекать мясо можно открытым либо завернутым в фольгу. В зависимости от этого вкус и внешний вид приготовленного блюда будет различным.


  • Приготовить этот мясной деликатес сможет не каждая хозяйка, времени и сил уйдет немало. Поэтому для тех, кто любит видеть это блюдо на своем столе и не хочет готовить его самостоятельно, советуем попробовать буженину от МПЗ Рублевский.

    Этот мясоперерабатывающий завод рублевские колбасы и буженину производит из натурального сырья без использования красителей и ароматизаторов. В составе кроме мяса, соли, сахара, смеси пряных трав, вы можете увидеть только молочный белок и аскорбиновую кислоту.

    Если обратить внимание на калорийность и содержание веществ в 100 граммах продукта, окажется, что жиров в этом мясном деликатесе содержится всего 20 граммов, как в деликатесах из мяса птицы.

    Это объясняется тем, что буженина и рублевские колбасы, отзывы о которых исключительно положительные, изготавливаются из мяса самого высокого качества.

    Знаменитости о буженине


    Константин Цзю говорит, что большая любовь к буженине вынудила его научиться готовить ее самому, при помощи рукава для запекания. Не обошел вниманием это блюдо и Андрей Макаревич. В своей программе «Смак» он запекал буженину, меняя температурный режим.

    Вне зависимости от способов приготовления, не забывайте, что буженина будет как прекрасным украшением праздничного стола, так и полезной заменой жирной колбасе на вашем бутерброде.

    Картофельное пюре и соленья оттенят ее вкус в качестве основного блюда, к которому нужно не забыть подать черных хлеб и зубочек чеснока.




    ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




    Требуемые ингредиенты: - 700г говяжьего ошейка; - 1 филе куриной грудки; - соль; - приправа для курицы; - приправа для мяса; - итальянские
    Требуемые ингредиенты: ► 2 кг свиного окорока; ► 1 пучок зелени петрушки; ► 1 пучок зелени укропа; ► 3 веточки зелени
    Требуемые ингредиенты: ► 2 кг свиной грудинки; ► 5 – 6 зубчиков чеснока; ► 1 луковица; ► 1 столовая ложка смеси специй
    Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки активный сок,
    Требуемые ингредиенты: - свиная корейка — 1 кг, - чернослив — 100 г, - соль, горчица, - вода или бульон, - лук — 1 шт., - петрушка, -
    Собственно, эта диета подходит не только беременным женщинам, но и хороша она после операций и при стрессовых состояниях, и при выходе из длительного

    ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

    Введите ваш e-mail для подписки:


    КУЛИНАРИЯ:

    Запеканка с цветной капустой и курицей в мультиварке
    Запеканка с цветной капустой и курицей в мультиварке Требуемые ингредиенты: - Куриное филе - 500 г - Капуста цветная - 800 г - Яйца - 6 шт - Лук - 1 шт - Йогурт натуральный - 100 мл
    Рулетики из кабачков с куриным мясом
    Рулетики из кабачков с куриным мясом Требуемые ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; -филе куриной грудки - 1 шт.; -чеснок - 2 зубчика; -сыр твердый -
    Курица тандури
    Курица тандури Требуемые ингредиенты: - Куриные окорочка — 2 Штуки - Кефир — 1/2 Стакана - Имбирь — 1/2 Ст. ложки (тертый) -
    Кабачки в кляре (рецепт с фото)
    Кабачки в кляре (рецепт с фото)         Требуемые ингредиенты:    - кабачки - 2 шт.;  - 1-2 яйца (от размера кабачка); 




    ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

    Хранение зимней одежды и обуви
    Хранение зимней одежды и обуви Как только приходит весна и наступают теплые деньки, мы сразу же отставляем в сторону всевозможные теплые одежки, в которые
    16 рекомендаций для сохранения здоровья - китайская методика
    16 рекомендаций для сохранения здоровья - китайская методика Если вам не безразлично ваше здоровье и вы хотите его сохранить как можно дольше, то советуем вам воспользоваться рекомендациями
    Какие растения поглощают табачный дым?
    Какие растения поглощают табачный дым? Если в вашей квартире или доме кто-то курит и искоренить эту вредную привычку нет никакой возможности, то вам на помощь придут
    Романтическая композиция к Дню Святого Валентина
    Романтическая композиция к Дню Святого Валентина Приближается День Святого Валентина, а это значит, что пора готовить подарки и украшения. Предлагаем вам к этому празднику
    Картофель, фаршированный солеными грибами
    Картофель, фаршированный солеными грибами Требуемые ингредиенты: - 10 штук картофелин, - 250 г грибов, - 3 ст. ложки масло сливочного, - 2 большие луковицы, - 4
    Домашний ром
    Домашний ром Ром - крепкий напиток со жгучим и своеобразным вкусом и сильно выраженным ароматом, желтого с золотым цвета. Еще одно название
    Влияние цвета в интерьере на самочувствие человека
    Влияние цвета в интерьере на самочувствие человека Известно, что окраска влияет на настроение, самочувствие человека и может зрительно изменять размеры помещения, делая его выше
    Диета монахов Шаолиня
    Диета монахов Шаолиня Как похудеть и не навредить своему здоровью? Как похудеть и не заморить себя голодом? Эти вопросы мучают многих. Решить эту
    Мой мозг никогда не настроится...
    Мой мозг никогда не настроится...   Часто ли вы общаетесь с другими людьми? Уверена, что да. Возможно, вы не выходите из дома длительное время, но, как
    Шницель
    Шницель "Нельсон" Требуемые ингредиенты: - 6 телячьих или свиных шницеля (по 120г); - 500г смешанного фарша из свинины и говядины; - 2 луковицы;
    Купить новогодние запонки
    Купить новогодние запонки Запонки считаются едва ли не самым популярным и распространенным деловым аксессуаром, поскольку нередко только их и можно носить
    Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
    Яндекс.Метрика
    При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!