УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Многие опытные вязальщицы, без труда выполняющие самые трудные и замысловатые узоры, прекрасно вяжущие такие крупные вещи, как свитера, кофты и джемпера, говорят, что связать носки не так уж просто.
"Счастливым" обладателям старых чугунных ванн приходится либо закрывать их экраном, либо любоваться на некрасивые шершавые бока с подтеками краски. Есть еще вариант – декорировать ванну,
Декоративные подушки - это отличный аксессуар, с помощью которого можно украсить интерьер любой комнаты. Декоративную подушку можно приобрести в магазине, а можно декорировать ее своими руками, и тем
  Сегодня мы хотим предложить вам связать элегантную тунику "Ажурная нежность" из мотивов. Она станет прекрасным дополнением вашего весенне-летнего гардероба.
  Устройте себе несколько часов водных процедур и получите отличный заряд положительной энергии и много жизненных сил. Такой отдых вам может обеспечить не только SPA-салон, но и собственная баня
» » » Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные



15.10.15 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 1266 | Автор: Admin |
Кальмары фаршированные


Требуемые ингредиенты:

- тушки кальмаров;

- рис — 100 г;

- грибы — 200 г;

- твердый сыр — 100 г;

- луковица — 1 шт;

- морковь — 1 шт;

- вареные яйца -3 шт;

- майонез;

- соль;

- специи.

Ход приготовления:

Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд.

Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном.

Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки.

Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки.

Отдельно готовим фарш:

1. Отвариваем рис.

2. Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим.

Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время.

Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах.

На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком.

Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом.

Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.




ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




Требуемые ингредиенты: - 0.3 кг очищенных кальмаров; - 0.3 кг отварных креветок; - 1 луковица; - 1 свежий огурец; - 150-200 г консервированной
Требуемые ингредиенты: Для теста: - Сметана - 4 ст. ложки - Майонез - 4 ст. ложки - Яйца куриные - 2 шт. - Мука пшеничная - 9 ст. ложек Для
Требуемые ингредиенты: - 4 -5 кальмаров, - 150 гр. грибов, - 150 гр. сыра, - 2 - 3 яйца, - 1 луковица небольшая, - 1 морковь сырая, - майонез,
Требуемые ингредиенты: - Кальмары — 400 г. - Морковь (средняя) — 4 шт. - Специи (для корейской моркови) - 1 пакетик. - Уксус (столовый, 9 %) - 1
Требуемые ингредиенты: - свинина (филе) – 700гр. - грибы – 500гр. - лук - 2шт. - яйца - 2шт. - сыр (твердый) – 150гр. - сливки – 1ст. - соль,
Требуемые ингредиенты: - Грудка куриная отварная — 200 гр. - Шампиньоны — 200 гр. - Луковица — 1 шт. - Вареные яйца — 4 шт. - Твердый сыр — 150

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото)
Вкусные оладьи из курицы (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - филе одной куриной грудки, - 2 яйца, - майонез - 1 ст. ложка, - немного молока - 100 мл, -
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото)
Картофельные палочки с сыром (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 5 средних варёных картофелин; - 2 яйца; - 100 г панировочных сухарей; - 100 г твёрдого сыра; - 2-3
Сухая засолка огурцов
Сухая засолка огурцов Требуемые ингредиенты: - Огурцы – 1 кг, - соль – 1 ст. ложка, - укроп – 1 пучок, - чеснок по вкусу.
Булочки
Булочки "Гусенички" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: Для теста: - 200 мл молока; - 2 ст.л. сахара (без верха); - 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих); - 1




ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Молодость вашей кожи
Молодость вашей кожи Всем хочется жить долго, многие мечтают о бессмертии, и никому не хочется выглядеть старым. Уменьшить свой возраст вы, к
Кому везет в любви и жизни?
Кому везет в любви и жизни? Женщина хочет быть не только красивой, она хочет быть счастливой. Для полного счастья ей нужна любовь и та степень искренних,
Пирог с фрикадельками (рецепт с фото)
Пирог с фрикадельками (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 3 яйца; - 150 гр. муки; - 250 гр. сметаны; - 1 ч. ложка разрыхлителя; - ½ ч. ложка соли; -
Свиные кармашки с начинкой
Свиные кармашки с начинкой Требуемые ингредиенты: - Порционная бескостная свинина — 1 кг; - Рис вареный — пол стакана; - Грибы шампиньоны — 300 гр; -
Как украсить окна к Новому году?
Как украсить окна к Новому году? С приближением Нового года в доме наступает особая волнующая атмосфера. Предчувствие этого волшебного праздника поднимает
Котлеты
Котлеты "Черепашки" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - 300-400 г мясного котлетного фарша, - 5 детских сосисок, - сыр бутербродный в пластинках, -
Стихийное бедствие под названием «Ремонт»
Стихийное бедствие под названием «Ремонт» Вступая в стадию ремонта, будьте готовы, что в запланированные вами сроки это мероприятие гарантированно не закончится, а потому
Мозаика своими руками из гипса
Мозаика своими руками из гипса Сегодня мы хотим предложить вам интересную идею по изготовлению мозаики своими руками, используя при этом нехитрые материалы. Да
Питание при остром панкреатите
Питание при остром панкреатите Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в просвет двенадцатиперстной
Как удалить накипь в чайнике?
Как удалить накипь в чайнике? Для удаления накипи с чайника применяют щелочи или кислоты. Щелочи не действуют на металл, за исключением алюминия, поэтому их
Крылышки а-ля KFC (рецепт с фото)
Крылышки а-ля KFC (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: ● крылышки; ● масло растительное; ● паприка; ● чеснок; ● соль;
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!