УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Крестины являются знаменательным днем в жизни любого ребенка. И пусть он не до конца осознает торжественность данного момента, никто не мешает ему быть самым нарядным в этот день. Особенно щепетильно
  Я без оглядки бежала вперед. Прямиком через густые заросли неведомых мне растений, через ветви кустов, что, словно плетьми, неустанно хлестали меня по щекам, через колючки, раздирающие кожу на
Любая рукодельница, наверняка, сталкивалась с такой проблемой, как организованное хранение всевозможных мелких нужностей для работы. Чтобы покончить с этой проблемой раз и на всегда, предлагаем вам
Ландшафтный декор всегда привлекает к себе внимание и делает участок более уютным и интересным. Особенно ценятся декоративные поделки сделанные своими руками, так как они несут теплоту ваших рук.
  …А мимо мелькают и мелькают однотипные пятиэтажные здания… Старые облупившиеся стены, покошенные балконы лишь сотый раз напоминают об архитектурной разрухе, процветающей в твоем


» » » Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото

19.08.16 | Раздел: Кулинария » Выпечка | Просмотров: 1419 | Автор: Admin |
Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Требуемые ингредиенты:

Для коржей:

-Тыква – 350 г
-Яйцо куриное – 3 шт.
-Мука пшеничная – 200 г
-Разрыхлитель – 1 пачка
-Молоко сгущенное – 200 г
-Масло растительное – 3 ст.л.

Для начинки:

-Яблоко – 7 шт.
-Цедра лимона – с 0,5 шт.
-Молоко сгущенное – 3 ст.л.
-Крупа манная – 3 ст.л.
-Сахар – 50 г

Для украшения:

-Тесто слоеное – 200 г
-Яичный желток – 1 шт.
-Сливки 33% - 100 г
-Тыквенное пюре – 70г
-Сахарная пудра – 30 г
-Яблоки красные – 7 шт.
-Сахар – 350 г
-Вода – 700 мл
-Мята

Ход приготовления:

В первую очередь будем готовить коржи. Начинаем с тыквы, очищаем ее, нарезаем кусочками и отвариваем ее в небольшом кол-ве воды, затем сливаем воду, а тыкву пюрируем блендером.

К тыквенному пюре добавляем яйца, сгущенное молоко, растительное масло и растираем, а затем добавляем просеянную с разрыхлителем муку, соль и хорошенько все перемешиваем до однородности (тесто должно быть, как густая сметана).

Коржи можно выпекать двумя способами, первый – это сковорода, которую разогреваем и выкладываем 2-2,5 ст.л. теста (сковороду не смазывать), накрываем крышкой и выпекаем 2,5 – 3 минуты.

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Я выпекала коржи в духовке, это второй способ. На пергаменте рисуем окружность необходимого нам размера (у меня 21 см), ложкой выкладываем 3 ст.л. теста и выпекаем 3-4 минуты при 180 гр., затем аккуратно снимаем пергамент, а коржи раскладываем отдельно друг от друга и даем полностью остыть.

У меня получилось 7 коржей.

Коржи готовы и мы приступаем к начинке. Яблоки очищаем, натираем на терке, выкладываем в сковороду и тушим около 8 минут, затем добавляем сгущенное молоко, сахар, манную крупу и тушим на протяжении 2-3 минут. Начинка получается густая.

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Теперь собираем торт. На коржи наносим начинку, кроме верхнего, а затем накрываем торт сверху фольгой, ставим груз и оставляем на час.

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Пока торт находится под прессом займемся украшением. Прежде всего изготовим корзинку, для этого слоеное тесто нарезаем полосками, 4 длинных, а остальные нарезаем по высоте торта + 2 см.

Берем миску диаметром на 2-3 см больше, чем диаметр торта, накрываем фольгой, сверху крепим короткие полоски, а между ними в шахматном порядке пропускаем длинные полоски и скрепляем концы.

Одну длинную полоску немного раскатываем, с одной стороны немного смачиваем водой, накладываем на закрепленные короткие полоски и немного прижимаем.

Всю эту конструкцию смазываем чуть взбитым желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр., до легкого зарумянивания.

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Готовим крем, для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, а затем частями вводим тыквенное пюре и аккуратно перемешиваем.

Корзина остывает, а мы приступаем к прекрасному, то есть к розам. Яблоки нарезаем или натираем очень тонкими слайсами.

В кастрюлю наливаем 700 мл воды, добавляем 350 г сахара, размешиваем и даем закипеть, затем кладем яблоки и после того, как они закипят извлекаем из кастрюли, выкладываем в дуршлаг, чтобы стек сироп.

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


После этого начинаем формировать розочки, из маленьких кружочков скручиваем серединку, затем берем кружочки большего диаметра, накручиваем сверху и немного отгинаем концы, тем самым придавая лепесткам натуральный вид. Большие лепестки делим на две части, а розы делаем нужного Вам размера.

Все готово для украшения, приступаем…..

В остывшую корзину помещаем торт, сверху смазываем кремом, а сверху выкладываем наши розы!

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Последним штрихом будет мята, которую мы размещаем между розами.

Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Торт "Миллион алых роз" - рецепт с фото


Ну вот, торт готов!


ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:




Требуемые ингредиенты: - Какао-порошок 70 г - Мука блинная 300 г - Сода пищевая 12 г - Разрыхлитель теста 10 г - Яйцо куриное 2 шт. - Сахар
Требуемые ингредиенты: · Печень куриная – 0,6 кг · Яйца – 3 шт. · Молоко – 250 мл · Мука – 1,5 ст. · Растительное масло – 50-100 г · Лук – 2-3 шт. ·
Требуемые ингредиенты: Для теста: - Сметана - 4 ст. ложки - Майонез - 4 ст. ложки - Яйца куриные - 2 шт. - Мука пшеничная - 9 ст. ложек Для
Требуемые ингредиенты: Для блинов: - Яйца – 3 шт. - Молоко — 3 стакана. - Мука — 2 стакана. - Соль. - Сахар — 2 стол. ложки. - Растительное масло —
Требуемые ингредиенты: - 1 стакана варенья (любого без косточек); - 2 чайные ложки негашеной соды; - 1 стакан кефира или сметаны; - 2 яйца; -
Требуемые ингредиенты: - свинина (филе) – 700гр. - грибы – 500гр. - лук - 2шт. - яйца - 2шт. - сыр (твердый) – 150гр. - сливки – 1ст. - соль,


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Сырный хворост
Сырный хворост Требуемые ингредиенты (на 3-4 порции):  - 280 г сыра типа “Российского”;  - 140 г муки;  - 2
Салат
Салат "Невеста" Требуемые ингредиенты:  ● 300г копченой курицы;   ● 4 яйца;  ● 1 плавленый сырок
Лёгкий куриный пирог
Лёгкий куриный пирог   Требуемые ингредиенты: - Вареное куриное филе — 300 г - Яйцо (некрупное) — 2 шт. - Молоко — 150 г - Сыр
Пасхальный венок с тройной начинкой (рецепт с фото)
Пасхальный венок с тройной начинкой (рецепт с фото)   Требуемые ингредиенты: - Молоко - 150 мл; - Сыворотка - 100 мл; - Маргарин - 70 г; - Сахар - 4 ст.л.; - Дрожжи - 2 ч.л.; -
Очень вкусный пасхальный кулич
Очень вкусный пасхальный кулич       Требуемые ингредиенты: ● мука - 700-1000 г, ● молоко - 350 мл, ● масло сливочное - 300 г,

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА МЕСЯЦ:

Органайзер для рукодельницы своими руками
Органайзер для рукодельницы своими руками Любая рукодельница, наверняка, сталкивалась с такой проблемой, как организованное хранение всевозможных мелких нужностей для
Божьи коровки из пластиковых ложек - фото-урок
Божьи коровки из пластиковых ложек - фото-урок Ландшафтный декор всегда привлекает к себе внимание и делает участок более уютным и интересным. Особенно ценятся декоративные
Платье для крестин связанное крючком
Платье для крестин связанное крючком Крестины являются знаменательным днем в жизни любого ребенка. И пусть он не до конца осознает торжественность данного момента,
Худеем на яичной диете
Худеем на яичной диете Стройное и подтянутое тело сейчас в моде. Оно говорит о здоровье человека и вызывает восхищение окружающих. А если вес не
Сырный хворост
Сырный хворост Требуемые ингредиенты (на 3-4 порции):  - 280 г сыра типа “Российского”;  - 140 г муки;  - 2
Что полезно и вредно для почек
Что полезно и вредно для почек   Почки - один из самых главных фильтров для очищения всего организма человека. От работы этих фильтров зависит качество
Я без оглядки бежала вперед...
Я без оглядки бежала вперед...   Я без оглядки бежала вперед. Прямиком через густые заросли неведомых мне растений, через ветви кустов, что, словно
Грамотный уход за волосами
Грамотный уход за волосами   Красивые и блестящие волосы редко являются результатом генетической наследственности. В большинстве случаев они таковыми
Салат
Салат "Невеста" Требуемые ингредиенты:  ● 300г копченой курицы;   ● 4 яйца;  ● 1 плавленый сырок
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!