УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Плед является незаменимой вещью в интерьере. Он не только прекрасно дополнит интерьер любой комнаты, но и согрееет в прохладные зимние вечера.
Вам понадобится: - 10 листьев разных размеров (для одного цветка); - короткие ветки; - ножницы; - клейкая лента или флористическая лента. 
Для работы вам понадобится: - масленые маркеры; - картон; - ножницы.
Не спешите выбрасывать старые джинсы. Немного фантазии и креативного подхода позволят вам без финансовых затрат стать обладательницей замечательных аксессуаров для себя, для домашних и для дома.
Если вам нравятся стильные украшения, то предлагаем вам своими руками сделать одно из них, а именно - оригинальный браслет.
» » » Виды красной икры

Виды красной икры



12.01.16 | Раздел: Здоровье » Здоровое питание | Просмотров: 582 | Автор: Admin |
Виды красной икры


Красная икра – продукт, добываемый у семейства лососевых. Прекрасные вкусовые и эстетические свойства продукта были оценены нашими предками и сегодня ярко-оранжевые ядра – бессменные атрибуты праздничного стола.

Как известно, получают икру от разных рыб, от крупной семги до мелкого кижуча. Несмотря на существенные различия по размеру и внешнему виду, полезные свойства продукта остаются неизменными.

Икра горбуши – первоклассная закуска


Самый распространенный и доступный вид красной икры для российского общества. Причиной тому большая популяция рыб на побережье Охотского моря, восточной Камчатке и Сахалине.

По плодовитости горбуша занимает первое место среди лососевых. Перед нерестом содержание икры составляет 1/3 часть тела рыбы. Отметав икру, горбуша погибает от истощения.

Размер одной икринки в среднем составляет 5 мм, имеет характерный ярко-оранжевый цвет. При перемешивании икринки нередко лопаются, выделяя сок, объясняется это тем, что оболочка продукта обладает недостаточной прочностью.

Перед фасовкой с жестяную или стеклянную тару икру обрабатывают раствором поваренной соли.

Виды красной икры

Царский деликатес – икра кеты


Обходя все виды красной икры, кетовая признана самой крупной – диаметр зернышка обычно достигает 8-10 мм, цвет варьирует от янтарного до оранжевого. Кета – второй по численности вид лососевых.

Характерное отличие кетовой икры – правильная шарообразная оболочка с просматривающимся пятнышком – зародышем. По азиатскому побережью кету можно встретить в Корейском полуострове и на север до Лены. На нерест уходят особи, достигшие 4-6-летнего возраста.

Красная икра этой рыбы не содержит вредных жиров и углеводов. При высоком содержании белка, калорийности и энергетической ценности, продукт превосходит мясо по характеристикам питательности.

Виды красной икры

Икра лососевая – тихоокеанская


Изысканный, ценнейший для здоровья человека морепродукт. Все виды икры красной рыбы не могут похвастаться таким экстравагантным вкусом, как лососевая – с легкой горчинкой.

Икра лосося уступает по размеру кете и горбуше. В среднем, размер икринки составляет до 4 мм. Ее цвет отличается яркостью и насыщенностью: от темно-желтого до ярко-алого.

Содержание витаминов и полезных элементов в икре лосося высоко, и по своим качественным характеристикам она занимает первое место.

Красная икра – заслужено одно из наиболее ценных лекарств природного происхождения. Она быстро вернет силы ослабленному организму, хорошо укрепит иммунитет.

Состав икры богат витаминами и микроэлементами, такими как: калий, фосфор, фолиевая кислота и т.д. Продукт не содержит трудноусвояемых углеводов и жиров.

Виды красной икры

Активные компоненты красной икры улучшают работу мозга, глаз, нормализуют уровень сахара в крови, улучшают обмен веществ, укрепляют кости, улучшают работу суставов, замедляют процессы старения, успокаивают нервную систему.

Калорийность 100 граммов красной икры составляет 263 ккал.

ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:









ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Требуемые ингредиенты: - 200 г слабосоленой семги; - 40-50 г оливок; - 60 г сыра; - 5 яиц; - 1 апельсин; - 1-2 ст.л красной икры; - майонез; - соль;
Бужениной называют блюдо, представляющее собой большой, запеченный кусок мяса. Этот продукт можно приготовить из баранины, говядины или дичи. Однако,
Требуемые ингредиенты: - 3 небольших кабачка; - 2 большие морковки; - 2 большие луковицы; - 2 зубчика чеснока; - 2 ст. ложки томатной
Красная смородина зимостойка, устойчива к неблагоприятным условиям и более урожайна, чем черная смородина. Если учесть, что красная смородина меньше
Требуемые ингредиенты: - сёмга слабосолёная (нарезка) – 2 упаковки; - яйца – 6 шт.; - рис – 100 г; - крабовые палочки – 1 упаковка; - соль; -
Лимонник китайский – тоже лиана и двудомное растение. Мужские и женские экземпляры можно различить только в момент цветения и созревания ягод. Цветки

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Салат из баклажанов (рецепт с фото)
Салат из баклажанов (рецепт с фото)  Требуемые ингредиенты: - 4 баклажана; - 4-5 крутых яйца; - 2 небольших луковицы; - майонез по вкусу; - соль, сахар, масло
Запеченная в духовке скумбрия с травами
Запеченная в духовке скумбрия с травами  Требуемые ингредиенты: - Скумбрия - 6 шт.;  - Петрушка - 1 пучок;  - Лимон - 1 шт.; - Чеснок - 7 г;  -
Йогуртовый торт
Йогуртовый торт Требуемые ингредиенты для формы 26 см: для теста: - яйцо 2 шт.; - сахар 100 гр; - кефир 100 мл; - мука 150 гр; - ванильный сахар
Салат
Салат "Зодиак" Требуемые ингредиенты: - 0,5 кг шампиньонов, - 1 большая луковица, - 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), - 2



Творчество и рукоделие осенними вечерами

Экономный дом

Детское творчество


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

Пирог сырный из лаваша
Пирог сырный из лаваша Требуемые ингредиенты: - лаваш армянский тонкий 1 шт.; - кефир 2 стакана; - яйцо 1 шт.; - зелень (у меня было немного кинзы
Художественный макияж от Sandra Holmbom
Художественный макияж от Sandra Holmbom Сегодня мы хотим познакомить вас с работами профессионального мастера по нанесению макияжа Сандрой Холмбом из Швеции. Работы этой
Секущиеся кончики волос и их лечение
Секущиеся кончики волос и их лечение Если ваши волосы имеют посеченные концы, то склеить их уже вряд ли получится. И хотя мировые производители рекомендуют шампунь
Смешанное вскармливание ребенка
Смешанное вскармливание ребенка Чем возмещают недостающее материнское молоко? Перед нами огромный выбор: донорское молоко (то есть грудное молоко другой женщины,
Филе лосося с зеленью
Филе лосося с зеленью Требуемые ингредиенты: - Растительное масло – 3 ст. ложки; - Филе лосося на коже (каждое примерно по двести пятьдесят грамм) –
Декорирование подушек - фото-идеи
Декорирование подушек - фото-идеи Декоративные подушки - это отличный аксессуар, с помощью которого можно украсить интерьер любой комнаты. Декоративную подушку
Пирог
Пирог "Лаваш в заливке" Требуемые ингредиенты: - лаваш тонкий - 1 упак.; - фарш - 250-300 г; - яйцо - 2-3 шт; - кетчуп, сметана, майонез (для
Новогодние распродажи - инструкции шопинга
Новогодние распродажи - инструкции шопинга В период новогодних каникул во многих магазинах стартуют распродажи, предлагающие заманчивые скидки. Это, безусловно, хорошая
Как удержать вес после похудения?
Как удержать вес после похудения? Обретя желаемый вес, очень важно снова не набрать сброшенные килограммы. В связи с этим калорийность пищи должна увеличиваться
Copyright © 2013-2017 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!