УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Если в вашем дачном домике не хватает мебели, то предлагаем вам сделать своими руками дачный диванчик очень простой конструкции - матрас + каркас.
Хотите порадовать своего ребенка? Или возможно саму себя? Тогда предлагаем вам сделать из обыкновенных носков необыкновенно симпатичного зайчика. Представленный ниже фото-мастер-класс поможет вам в
Сегодня мы хотим предложить вам связать своими руками уютный плед "Полярное сияние", который не только согреет вас прохладными вечерами, но и станет прекрасным украшением интерьера.
Вязаные пасхальные зайчики станут прекрасным дополнением к светлому празднику Пасхи. Подробное описание вязания позволит вам очень быстро получить желаемый результат.
Скоро придет светлый праздник Пасхи. К этому празднику мы всегда готовимся заранее: красим яйца, печем куличи. А в сам праздник мы будем обмениваться яркими красочными яйцами, приготовленными
Все для женщин Кулинария Вторые блюда Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой

Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой



20.03.17 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 855 | Автор: Admin |

Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой

Требуемые ингредиенты:

- 600 г картофеля;


- 100 г репчатого лука;


- 50 г сливочного масла;


- 50 г панировочных сухарей;


- 30 г сушеных грибов;


- 2 яйца;


- 1/2 стакана сметаны;


- 2 ст.л. муки;


- 1 ст.л. растительного масла;


- перец;


- соль.

Ход приготовления котлет из картофеля под сметанно-грибной подливкой:


1. Картофель очистить и отварить до полной готовности, затем слить воду и дать подсохнуть картофелю в течение нескольких минут.


2. Затем из картофеля сделать пюре, немного его охладить, добавить яичные желтки, муку, сливочное масло и все хорошенько перемешать.


3. Сформовать котлеты из получившейся массы, запанировать их в сухарях или муке и со всех сторон обжарить в масле.


4. Для приготовления подливки необходимо холодной водой залить ошпаренные кипятком сушеные грибы на 2 часа, затем отварить при слабом кипении в течение 50 минут.


5. Когда грибы будут готовы, их нужно тонко нашинковать, процедить отвар.


6. На сливочном масле пассировать, постоянно помешивая, мелко порезанный лук, далее добавить грибы и все вместе прожарить.


7. Отдельно прогреть муку со сливочным маслом до светло-желтого цвета, снять с огня, тонкой струйкой влить, помешивая, грибной отвар, затем добавить все к грибам.


8. Соус поварить 10 минут, затем посолить, поперчить по вкусу, перед снятием с огня нужно добавить сметану, затем полить им котлеты.

9. Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой подаются к столу горячими с гарниром по желанию. 




ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:


data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="7" data-matched-content-columns-num="4"

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Требуемые ингредиенты: - 500 г свежих грибов; - 1/2 стакана сметаны; - 25 г сыра; - 1 чайную ложку муки; - 2 столовые ложки масла.
Требуемые ингредиенты: - 1.5-2 литра воды; - 250 гр. шампиньонов; - 1\3 стакана гречки; - половина небольшой курицы или куриная грудка; - 1
Требуемые ингредиенты: - 500 г куриного фарша; - 100 мл молока; - 3 зубчика чеснока; - 1 луковица; - 1 булка весом 100 г; - соль, перец;
Требуемые ингредиенты: - 1 кг картофеля (среднего размера); - 100 г сыра (твердого); - 1 ст.л. панировочных сухарей; - 50 г сливочного масла.
Требуемые ингредиенты: - Куриный бульон - 2,5 литра; - 5 картофелин; - 2 луковицы; - 1 морковь; - 300 грамм грибов; - 50 грамм сливочного
Требуемые ингредиенты: - сыр твердый 300 г; - шампиньоны 300 г; - сливки 150 мл; - картофель 2 шт.; - грудка куриная 1 шт.; - помидоры 1 шт.;
Требуемые ингредиенты: - 300 г грибов (лучше шампиньонов), - 5 яиц, - 1/2 стакана муки, - соль, черный молотый перец, - сливочное масло или
Требуемые ингредиенты: - Яичные варенные желтки - 2 шт. - Белый хлеб без корки - 40 г. - Куриный бульон - 750 мл. - Белые грибы - 100 г. -
Требуемые нгредиенты: Для гнезд: - 1 кг картофеля, - 2 яйца, - 1 ст.л. сливочного масла, - теплое молоко – 100 мл. Для начинки: - 200г
Требуемые ингредиенты: - 500 г мякоти телятины или мяса домашней птицы, -1/5 белого батона (если котлеты куриные – 120 г белого хлеба), - 1

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ:

Введите ваш e-mail для подписки:


КУЛИНАРИЯ:

Салат с креветками (слоями)
Салат с креветками (слоями) Требуемые ингредиенты: - креветки 500 гр; - зелень; - лимон. Слои: - картофель 1 шт, - морковь 1шт, - авакадо 1-2 часть,
Торт
Торт "Миллион алых роз" (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: Для коржей: -Тыква – 350 г -Яйцо куриное – 3 шт. -Мука пшеничная – 200 г -Разрыхлитель
Запеченный свиной рулет с черносливом
Запеченный свиной рулет с черносливом Требуемые ингредиенты: - свиная корейка — 1 кг, - чернослив — 100 г, - соль, горчица, - вода или бульон, -
Творожный зефир (рецепт с фото)
Творожный зефир (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты: - Творог пастообразный - 500 грамм; - Молоко - 300 мл; - Желатин - 30 грамм; - Ванилин - на кончике ножа;
Заливные яйца (рецепт с фото)
Заливные яйца (рецепт с фото) Требуемые ингредиенты (на 10 порций): - 10 скорлупок от яиц; - 2 стакана мясного соленого бульона; - 20 г желатина; - 1


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:

В чем встречать 2015 год козы?
В чем встречать 2015 год козы? При выборе наряда для празднования Нового 2015 года, в первую очередь, необходимо учитывать место, где пройдет праздник. Одежда
Индийский рисовый гриб - полезные свойства
Индийский рисовый гриб - полезные свойства Лечебные свойства рисового гриба определяются его поистине уникальным химическим составом. Морской рис представляет собой
Контурная пластика лица - плюсы и минусы
Контурная пластика лица - плюсы и минусы Современная косметология позволяет эффективно бороться со многими недостатками кожи и возрастными изменениями без необходимости
Блокада суставов
Блокада суставов   Для купирования боли, вызванной воспалением и дегенеративными процессами в суставах, назначают лечебные блокады. Что
Как избавиться от неприятного запаха?
Как избавиться от неприятного запаха? Ежедневно мы сталкиваемся со многими запахами, часть из которых неприятна для нашего обоняния. Как же от них избавиться? Об этом
Правила стильной девушки
Правила стильной девушки Стильная девушка всегда вызывает восхищение. Ей завидуют, про нее говорят, ей подражают, у нее много поклонников. В чем ее



Copyright © 2013-2020 vse-dlya-zhenschin.ru
Яндекс.Метрика
При копировании информации индексируемая прямая ссылка на сайт "Все для женщин" обязательна!